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草莓致美國爆發甲肝 加拿大正在調查

近期在美國爆發的甲型肝炎與受污染的市售有機凍草莓有關,美國食品和藥物管理局正在召回受影響產品。(FDA)
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【大紀元2023年04月17日訊】(大紀元記者王蘭多倫多報導)加拿大食品檢驗局(CFIA)正在調查,與美國甲型肝炎爆發有關的冷凍有機草莓是否也在加拿大銷售。

自3月中旬以來,由於擔心甲型肝炎感染,美國各地召回了多個品牌的冷凍有機草莓。

美國食品和藥物管理局(FDA)在4月11日表示,有問題的草莓來自墨西哥下加利福尼亞州(Baja California)的某些農場,受影響產品在全國範圍內的Costco和 Trader Joe’s等大型連鎖超市店下架。

負責加拿大食品安全調查和召回的加拿大食品安檢局(CFIA)正開展調查,暫時未發現污染批次的草莓在加拿大出售,但會密切關注事件。

CFIA發言人週五告訴Global News,CFIA已獲悉美國爆發疫情,並正在與美國當局合作,以確認是否有任何受影響的產品在加拿大銷售,如果發現受影響的產品,該機構將與行業合作,儘快召回該產品。

加拿大衛生部表示,目前加拿大沒有召回草莓產品。

去年,亞省及薩省報告10宗實驗室確診的甲型肝炎病例,涉及FreshKampo牌有機草莓,有四人需要住院治療,但沒有人死亡。

美國食品和藥物管理局表示,目前引起疾病的甲型肝炎病毒毒株與去年爆發的毒株「在基因上相同」。

什麼是甲型肝炎?

甲型肝炎是一種傳染性肝病,可以通過接種疫苗來預防。該病毒是通過受污染的食物、水源或接觸受感染者的糞便而感染的。水果和蔬菜,以及生的或未煮熟的貝類,都是甲型肝炎的常見食物來源。

加拿大衛生部的網站表示,疾病徵狀包括發燒、食慾不振、胃痙攣、尿色深和黃疸。症狀通常很輕微,持續一到兩週。不過,嚴重可能會持續數月。

加拿大衛生部提供以下避免甲型肝炎感染的提示:

●使用洗手間和換尿布後,以及在進食之前要洗手。
●旅行時,尤其是去發展中國家要注意:
*飲用安全供應的水(市售瓶裝碳酸水或開水);
*避免在飲料中加入冰塊;
*只吃新鮮烹製的食物;
*避免吃不可剝皮的生水果或蔬菜。
●與醫生商量在旅行前接種甲型肝炎疫苗的事宜。
●確保食物經過高溫烹飪。
●如果您認為自己已接觸到甲型肝炎病毒,請立即去看醫生。 如果在接觸後兩週內接種疫苗,可以預防症狀的發生。
●如果被診斷出患有甲型肝炎或任何其它胃腸道疾病,請勿為他人準備食物。

責任編輯:嚴楓

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