【大紀元2023年04月12日訊】（大紀元記者馬馳澳洲阿德萊德編譯報導）為解決酒店行業的人手短缺問題，阿德萊德酒店管理學院與一家新的教育機構合作，以吸引更多國際學生來填補職業空缺。
據澳洲商業網報導，烹飪和酒店管理培訓學校阿德萊德酒店學院（AIOH）與一家新的教育機構Australia Study Team聯手，以吸引更多國際學生進入員工短缺的酒店行業。
在合作中，Australia Study Team將與阿德萊德酒店學院以及勞務雇佣部門合作，提供專業課程，並為國際學生創造一條就業途徑，以確保他們畢業後可以在全南澳的酒店行業工作。此外還將支持學生的相關工作擔保和永居要求。
阿德萊德酒店學院一直致力於為學生們進入酒店行業就業而牽橋搭線，以彌補自疫情爆發以來出現的技能短缺問題。
但該學院的經理夏普（Ben Sharp）表示，熟練員工仍然嚴重短缺，所以需要採取新舉措來尋找和培訓對該行業有興趣的人。
「我們很高興阿德萊德酒店學院首次獲得聯邦教育機構和海外學生課程註冊局（CRISCOS）的批准，可以為國際學生提供相關課程。」他說，「我相信我學院與Australia Study Team的合作將會是一個非常成功的國際培訓模式，為行業服務和員工短缺提供可持續的解決方案。我們的培訓模式是獨一無二的，因為我們的勞動力雇佣部門會提供就業機會，對在南澳獲得擔保和永居是強有力的途徑。」
Australia Study Team由澳洲移民協會（MIA）南澳前會長約翰斯頓（Chris Johnston）新近成立，旨在幫助國際學生尋找和註冊課程，並協助他們辦理簽證事宜。
約翰斯頓表示，此培訓模式將於8月開始，目前正在徵求有興趣報名的學生。他說：「政府、業內和移民各方對該模式的初步反應是非常積極的。隨著國際學生的回歸，酒店業有機會引領教育及相關就業。」
在去年的南澳培訓獎項中，被評為年度職業教育培訓（VET）教師的廚師兼培訓師Bhu Chung將擔任此項目的培訓師。
阿德萊德酒店學院目前正在培訓大約200名學生，並在全州50多所中學提供職業教育培訓課程，學生在學校廚房或在位於阿德萊德市中心Pirie St的校區接受學院廚師的培訓。
2021年，為了在酒店運營商和中學生之間建立更緊密的聯繫，該學院聘請了名廚艾瑪·麥卡斯基爾（Emma McCaskill）作為其首位職業教育培訓的業務發展顧問。科里奧葡萄園餐廳（Coriole Vineyards）的前活動經理李斯頓（Genevieve Liston）去年接任了該職位。
責任編輯：陳紫雨
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