【大紀元2023年03月09日訊】（大紀元記者王蘭多倫多報導）加拿大的食品價格為何不斷高升？加拿大財長方慧蘭（ Chrystia Freeland）表示，雜貨業的首席執行官們欠加拿大人一個答案。

方慧蘭週三（3月8日）表示，隨著通貨膨脹持續飆升，食品超市高管有「責任」努力降低商店裡的食品價格。

「事實是，現在加拿大的食品價格太高了。」方慧蘭在安省密西沙加的一次活動中說。

她表示，超市的首席執行官們對他們的顧客負有責任，他們對所有加拿大人也負有責任，與我們所有人一起真正、非常努力地工作，以降低通貨膨脹並降低價格。

「他們絕對有責任對我們所有人保持透明，說明為什麼這些價格如此之高，我希望他們會告訴我們價格將開始下降。」她說。

利潤高漲 食品價不降 三大超市總裁國會作證

方慧蘭發表上述言論之際，加拿大三大超市的高管週三下午就食品價格上漲接受國會議員的質詢。

三大超市巨頭Loblaw Cos. Ltd.、Metro Inc. 和 Empire Co. Ltd.（經營 Sobeys、Safeway和 FreshCo等連鎖店）的首席執行官週三在眾議院農業委員會作證，這是委員會研究食品通脹的其中一個環節。

根據加拿大統計局的數據，雖然近幾個月總體通脹出現降溫跡象，但從雜貨店購買的食品價格在1月份再次上漲11.4%。

雜貨商本身也因其貨架上的食品價格而受到越來越多的抨擊。

新民主黨領導人駔勉誠（Jagmeet Singh）指責，雜貨巨頭在2022年為獲得更高利潤而對加拿大人進行價格欺詐。

達爾豪斯大學農業食品分析實驗室去年11月發布的一項分析發現，2022年上半年，所有三大頂級雜貨商的利潤都超過了五年平均水平，其中Loblaw超過了同期的最佳業績1.8億元。

但超市總裁為他們的利潤辯護，稱他們的利潤率沒有改變。加拿大最大雜貨商Loblaw的首席財務官最近表示，該公司「沒有利用」食品通脹來推動利潤。

雖然Loblaw表示其利潤是由非食品項目驅動的，例如藥品和其它管理上的因素，但其財務報表並未細分不同類別商品的利潤率。因此專家建議國會委員會要深入研究這三大公司的財務數據。

貴湖大學的食品商業教授索莫吉（Simon Somogyi）告訴Global News，雜貨業首席執行官週三出席委員會會議對問題雙方來說都是一個「機會」，國會議員將有機會代表普通加拿大人進行問詢。

雜貨店內的高食品價格，只是將加拿大家庭財務推向極限的一系列壓力之一。

加拿大統計局週二公布的數據顯示，到去年年底只有29%的加拿大人認為，他們的家庭可以輕鬆維持生計，而2021 年年中這個數字是接近一半 (48%)。

「政客們在國會質詢超市的首席執行官們，政客們的任務是將所有加拿大人的最大利益放在心上，對執行官們苛刻一些，但只有這樣他們才能理解加拿大人正在經歷的痛苦。 」 索莫吉說。

怎樣會最終降低雜貨價格？

索莫吉說，他希望在週三的委員會會議上看到一些具體措施。

首先是更新加拿大雜貨商行為準則，該準則已被詳細討論，但幾乎沒有進展。 他說希望看到更新該準則的時間表，說明何時可以採用它以及它包含什麼。

該準則最好的結果是採取措施改善加拿大雜貨業的競爭，美國雜貨連鎖店的利潤率通常接近2%——大約是加拿大同行報告的一半。 索莫吉說，這反映了邊境以南的雜貨商競爭更激烈。

加拿大參議院最近的一份調查通貨膨脹長期原因的報告指出，有必要加強眾多行業的競爭，以此作為限制未來價格壓力的可能途徑。

責任編輯：嚴楓