【大紀元2023年12月28日訊】（大紀元記者黃芸芸香港報導）本地傳媒報導，美心集團香港及澳門首席營運官蕭德威表示，受制於大陸經濟疲乏、港人北上消費及訪港旅客消費模式轉變等影響，本港餐飲市場復甦較慢，未來一段時間可能仍無意擴充。不過，將加快進軍東南亞市場。

蕭德威稱，COVID使得很多香港人習慣在家，港人吃飯時間亦有所提前，部份會於5至6點之前吃完晚餐便回家休息，港人反而增加在下午茶時間的消費。

蕭德威指出，美心集團近年積極拓展東南亞地區，美心在東南亞市場剛起步，且東南亞旅遊業在疫後全面復甦，其中泰國經濟復甦比香港快，有很大發展空間，不再只着重香港市場。

關於大陸市場，蕭德威表示，大陸目前經濟疲乏，普遍消費降級，並且大陸在網購與外賣熱潮下，餐飲業收入受到影響。美心未來對在大陸的擴張也會審慎對待。

美心目前全世界擁有2,000間食肆，其中香港有近900間，大陸有約300間（主要分布於北京、上海、深圳和廣州等城市），澳門近30間（主要為Starbucks），而東南亞有約800間。＠

責任編輯：陳玟綺