【大紀元2023年11月09日訊】今年，在產量增加、經濟未完全恢復等因素下，中國大陸的大閘蟹跌到「白菜價」，最低一支10元（人民幣，下同）。海鮮店的商販抱怨稱：「今年生意不好做。」

11月8日，在南京進香河市場，攤主們根據重量和品質的不同在每一種螃蟹上都標註價格，最便宜的10元就能買到一隻。

進香河市場的賣大閘蟹的攤商對每日經濟新聞表示，今年是最便宜的一年，今年產量多。我們家最便宜的公蟹大概是3兩2，母的大概是2兩，10元一隻，最貴的是25元一隻，一天大概賣兩三千隻螃蟹。

銷售商介紹，進入11月份以來，螃蟹產量大幅增加，價格便宜了不少。

9月下旬，隨著多地大閘蟹開捕，來自江蘇等地的清水大閘蟹擺滿各菜市場、超市的水產銷售區，促銷戰也「烽火四起」。

寧波水產品批發市場人員表示，中秋期過後，外地大閘蟹大批進入寧波市場，蟹價也隨之大幅下降。以2.5兩規格的公蟹為例，目前每公斤批發價不到40元，放到菜場零售，一隻蟹賣六七元錢，3兩規格的公蟹，每公斤零售價60元，平均一隻蟹不到10元錢。

今年，合肥街頭不少流動蟹攤上，小規格大閘蟹低至10元2隻或3隻，大規格也只售30元。合肥的商超、菜市場等地人員表示，今年市場供大於求，合肥大閘蟹同比往年價格下跌兩成以上。

某商業公司水產採購負責人經先生表示，「今年供應量上升，大閘蟹一隻要便宜5到8元，精品蟹價格下降力度更大，一隻要便宜10塊錢左右，遇到需求量大的客戶時，可能便宜得更多。」

在武漢市武昌區的小東門生鮮市場，各式各樣的大閘蟹已經擺上檔口。與中秋節後螃蟹價格下降了2至3成左右，5兩以上公蟹、3兩半以上母蟹等重量較大的，下降幅度最大。武漢水產老闆表示，「這兩天3兩半公蟹只要10元/隻，最小的5元/隻。」

11月初，在重慶馬家堡農貿市場，2.5兩的母蟹賣17-18一隻，最便宜的母蟹為10元一隻。

供求關係的變化，是影響螃蟹價格下跌的重要因素之一。

對於蟹農來說，豐產並不代表著必定能豐收。公開報導稱，與中秋期間相比，伴隨需求的下降，節後螃蟹價格下降了三成左右，尤其是重量在半斤以上的公、母蟹，下降幅度最大。

本來生活網水產品類負責人曾育煉表示，現在農民養蟹成本大概在30元一斤，但很多大閘蟹賣不到30元；養著又需要成本，所以存在集中上市的情況，導致市場價格往下走。

大閘蟹價格的暴跌已造成大量養殖戶虧本。

雖然今年大閘蟹價格下跌，不過，同為大閘蟹，產地、檔次不同，價格也相差較大，如普貨和精選蟹比較，同樣是3.5兩規格的蟹，精選蟹要比普貨蟹每公斤貴20元左右。不同產地之間也是如此，江蘇興化蟹味道甜口，售價高出湖北蟹一截，而陽澄湖大閘蟹一般比精品蟹還要貴上一倍左右。

除了產量大增外，消費力疲弱也令蟹價不振。重慶三亞灣水產綜合交易市場經營「太陽島」海鮮店的游女士表示：「今年生意不好做，買螃蟹的人普遍比去年少，感覺很多人買大閘蟹的慾望都不是很高了。」

有「陽澄湖養蟹第一人」之稱的養殖專家周雪龍表示，經濟仍在恢復，消費者購買能力和購買意願下降，今年用大閘蟹來做中秋禮物的情況減少。

責任編輯：方曉