【大紀元2023年11月30日訊】（大紀元記者徐乃義台灣桃園報導）目前的時節是過敏、感冒、氣喘的高峰期，流感和黴漿菌等病毒大流行，其中，黴漿菌更被稱為『會走路的肺炎』，讓許多孩童與家長們久咳不停。醫學界也指出黴漿菌在台灣已有6成抗藥性，因此，如何提升免疫力、對抗身體發炎，成為近期大家最關注的話題之一，近一個月｢薑黃｣二字的搜尋量成長2倍，顯見民眾對於食補越來越重視。

在台深耕眼科及耳科專業領域近40年的科林集團，拓展大健康生態圈腳步不停歇，旗下保健保養品牌『科立健』成立屆滿一年，持續研發推出多項保健食品，以滿足民眾全方位的健康需求。

根據Meta公布的資料，台灣在後疫情時代，消費者對於保健食品的需求不減反增，台灣保健品產值年增17.4%；Google也於近期分享，2023上半年，保健品整體搜尋聲量，相較去年同期成長12%。兩項數據，均說明了雖然COVID-19威脅性逐步降低，不過民眾對於攝取保健食品來提升健康已成為顯著的硬需求。知名營養師張語希則表示：｢在病毒流行的時節，適當補充保健品非常重要，但均衡飲食、規律運動、充足睡眠和壓力管理等，搭配保健品攝取，相輔相成，才是提高自我保護力、滋補養身、增強體力的最佳良方｣。

張語希觀察，之所以｢薑黃｣二字的搜尋量月增高達2倍，主要是薑黃中的重要活性成分『薑黃素』具備強大的抗發炎特性，對於身體因病毒感染引起的發炎反應有正面幫助，也有助緩解咳嗽症狀，才會在病毒大流行之際特別被大家關注。她也分享，自己平時烹飪就會使用薑黃，例如加入飯中或炒菜時搭配薑黃粉及胡椒幫助吸收，薑黃帶來的香氣和調味能提升菜餚風味，同時也對身體健康有益處。

張語希表示：｢科立健新推出的薑黃產品，有95%的高濃度薑黃素，還添加專利黑胡椒萃取物來提升薑黃素吸收率，並結合多項專利複方，是民眾期待透過薑黃來提升保護力時很不錯的選擇｣。◇

責任編輯：昌英