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提升產業競爭力 褒忠鄉成立「生菜農業專區」

觀摩會工作人員簡報解說。(廖素貞/大紀元)
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【大紀元2023年11月16日訊】(大紀元記者廖素貞台灣雲林報導)雲林縣褒忠鄉公所為了促進產業發展及推動友善耕作,與新湖合作農場攜手向農業部申請成立「褒忠鄉生菜農業經營專區」,15日在新湖合作農場契作農田旁,辦理「結球萵苣冷鏈貯藏綜合管理技術暨農業經營專區成果觀摩會」現場農民出席踴躍。

獲參訪心得獎的農民,手持他手寫的心得稿。(褒忠鄉公所提供)
農業專區的結球萵苣示範田區。(廖素貞/大紀元)

台南區農業改良場場長羅正宗指出,政府近年積極推動農產品冷鏈物流建設,透過冷鏈系統低溫運銷及儲藏,不但減少農產品耗損、提供優質的產品給消費者,也增加農友收益;在褒忠鄉公所的積極推動下,整合區域特色產業,透過農業經營專區設立,提升農民的栽培管理模式,導入友善環境、安全及循環等觀念,進而提升產業競爭力、保障農民收益。

為降低結球萵苣在低溫貯藏過程中產生「紅脈」現象造成損耗,台南區農場改良場,特別輔導農友,選用適當的品種,並以一次性施肥的肥培管理方式,提升生菜的耐貯藏性,經過三週實地採樣調查及儲藏室室驗,發現可降低20%的損耗。

褒忠鄉鄉長陳建名(左二)表示,透過農業專區可以指導農民友善耕作,合理施肥、安全用藥,生產出安全的農產品,讓產品更有競爭力,不但增加農民的收益,還可帶動青農返鄉。(廖素貞/大紀元)

鄉長陳建名表示,很高興能與新湖合作農場合作申請成立「褒忠鄉生菜農業經營專區」,透過這個專區可以指導農民友善耕作,合理施肥、安全用藥,生產出安全的農產品,讓產品更有競爭力,不但增加農民的收益,還可帶動青農返鄉。

褒忠鄉公所為了行銷專區產品,提升市場識別度,特別與國立雲林科技大學創意生活設計系合作推出「褒忠好農」,代表良善的農民與友善的耕作方式所產出的好產物,是褒忠鄉第一個藉由產官學合作,推出品質保證且具有地方特色的品牌。

新湖合作農場理事主席陳清山表示:「使用友善環境耕作模式種植,可提升產品安全與品質,利用友善耕作的一期作台農82號米可以製作更多米製品加工。(廖素貞/大紀元)

新湖合作農場陳清山理事主席也表示:「使用友善環境耕作模式種植,可提升產品安全與品質,利用友善耕作的一期作台農82號米可以製作更多米製品加工,如香米麵包、米蛋糕、天然米麩粉等,安全無毒又能減少麵粉麩質過敏源。

頒發參訪心得優秀者獎金。(廖素貞/大紀元)

為了鼓勵農民參加「農業專區」,陳清山特別帶領農民參訪「高雄市美濃農業經營專區」並自掏腰包鼓勵農民寫下參訪心得,並頒發優秀獎金,得獎者中有一位不會打字的農民,用手一個字一個字的把心得寫下來,字裡行間流露出對專區未來發展滿滿的期望!他的用心,成了這次活動的另一個插曲!

陳清山說,希望這樣的拋磚引玉是一個好的開始,藉由參與者的回饋,為專區計劃注入活力,也可以讓明年專區計劃有更多元的思考與更好的成果!

責任編輯:唐音

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