【大紀元2023年11月02日訊】（大紀元記者唐鳳多倫多報導）由於食品業需要保持價格穩定，加拿大乳製品委員會（The Canadian Dairy Commission，CDC）宣布將奶農的售價，延遲三個月調漲。

週三，乳製品委員會表示，奶農的售價將於明年5月1日調漲1.77%，每公升漲幅略高於1分。

CDC主席耶斯（Jennifer Hayes）在聲明中表示，通貨膨脹正在影響整個乳製品供應鏈，「委員會將努力平衡（漲價）對消費者的影響，以及乳製品行業的可持續性」。

該委員會每年秋天制定農場出售牛奶的價格。價格調整通常在隔年2月生效。 該委員會在10月曾表示， 明年2月奶農出售牛奶的價格可能上漲1.77%。

加拿大獨立雜貨商聯合會（ the Canadian Federation of Independent Grocers，CFIG）曾呼籲暫停奶農漲價，並表示雜貨業今年處於特殊情況。

CFIG高級副會長桑德斯（Gary Sands）表示，他對CDC的這一決定表示讚賞，「現在，我們都在努力穩定價格，我認為他們採取了非常謹慎的態度」。

不過，桑德斯警告說，奶農出售牛奶的價格保持不變，並不意味著乳製品零售價不會上漲。他說，農場牛奶用於生產成品牛奶、奶酪和酸奶等許多產品，但牛奶價格只是影響乳製品價格的眾多因素之一。

桑德斯表示，隨著五月臨近，CDC應重新評估漲價是否合適。

隨著CDC的這項決定，食品供應鏈中的其它產業，如雞肉和雞蛋，也可能面臨暫停漲價的壓力。

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