【大紀元2023年10月30日訊】（大紀元記者賴玟茹台灣台北報導）為確保中藥材的食品安全，台北市衛生局執行2023年抽驗專案，30日公布結果，總計抽驗53件中藥材，其中有1件「柏子仁」檢出黃麴毒素超標，販售廠商為臺台北市士林區沅芳中藥有限公司，目前違規產品已全面下架，並依法裁處新臺幣10萬元。

台北市衛生局執行2023年中藥專案抽驗計畫，針對北市中藥販賣業藥商、中醫醫療機構，總計抽驗市售53件中藥材，產品標示檢查皆符合規定，另抽驗重金屬、二氧化硫、農藥殘留及黃麴毒素等項目，其中有1件品質檢驗結果不符合規定。

台北市衛生局食品藥物管理科簡任技正林夢蕙表示，其中1件「柏子仁」檢出黃麴毒素B1及總黃麴毒素（B1+B2+G1+G2）分別為28.2 ppb（逾限量規定5ppb）及30.2 ppb（逾限量規定10ppb），不符規定的產品已通知販售商及進貨端業者立即下架，並依法核處。

林夢蕙進一步說明，黃麴毒素為多種黴菌（主要是黃麴黴菌）產生的二次性有毒代謝物，保存不當的中藥材可能含有致癌的黃麴毒素，若食入過量可能會造成嘔吐、腹痛、嚴重者可能導致急性肝中毒。

林夢蕙提醒，民眾選購產品時，除到合格中藥房購買中藥材外，儘量選擇色澤自然、包裝及標示完整的產品，外包裝需標明品名、重量、製造日期、有效期限、廠商及地址等資訊，且中藥材應儘量存放在低溫、乾燥處，一旦發現藥材發霉，應立即丟棄。

而依照規定，中藥材重金屬、二氧化硫、農藥殘留或黃麴毒素超過限量標準，屬《藥事法》所稱「劣藥」，依《藥事法》第21條第3項及第90條規定，製造或輸入劣藥者，可處新臺幣10萬以上5千萬元以下罰鍰，販賣或調劑者，可依同法處新臺幣3萬以上2千萬元以下罰鍰。

責任編輯：杜文卿