【大紀元2023年10月17日訊】（大紀元記者謝月琴台灣宜蘭報導）宜蘭縣除了有好山好水好風光，還再加上豐富在地美食與風情，因此長期被台灣民眾列為旅遊首選。宜蘭縣政府為維護本縣民眾及觀光遊客「食的安全」，提升食品業者自主管理能力，本年度持續針對早餐業、飲料冰品業及速食業者辦理「餐飲衛生管理分級評核」。經過由衛生局人員及專家學者組成的評核小組評定，共計127家優質業者通過評核，榮獲「優級、良級」的肯定；並特於10月17日舉辦112年「餐飲衛生管理分級評核」頒獎典禮，由縣長林姿妙親自頒發標章，肯定業者對本縣餐飲衛生安全努力及付出。

本次評核依據「食品良好衛生規範（GHP）準則」，針對烹調作業場所、從業人員、廁所、用餐及販售場所等進行衛生管理查核。獲選的業者共計127家：速食業者24家(優級24家)、早餐業者42家(優級34家、良級8家)、飲冰品業者61家(優級57家、良級4家)，標章有效期限為2年。獲獎的業者可將標章掛置店面明顯處，供民眾選擇餐飲時參考；認證期間倘若發現業者發生食物中毒案件、違反相關法令之情事，將會撤銷資格。本次通過評核的名單也將公布於宜蘭縣政府、衛生局及衛生福利部食品藥物管理署等網站，供民眾參考及選擇。

責任編輯：鄭樺