記得第一次吃皮蛋餛飩是我大學時在學校附近的一個餛飩館，當時那碗餛飩什麽味道我已經忘記了，只記得被驚訝了一下，原來皮蛋還能做成餛飩餡。今天閒來無事，所以想尋找一下當年那碗餛飩的滋味……如果你不喜歡皮蛋，可以將皮蛋換成玉米粒，也是很不錯吃哦！

也請留言和我分享你吃過什麽特別餡料的餛飩吧～

所需食材：

肉糜500g
皮蛋 2顆
玉米罐頭（如果不喜歡皮蛋可以換成玉米，味道也超級棒～）
餛飩皮80張
蔥半根
姜
生抽
料酒
蠔油
麻油
糖
鹽

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【食光簿】授權轉載

責任編輯：李欣然