【大紀元2022年07月31日訊】（大紀元記者天睿澳洲悉尼編譯報導）上半年的強降雨已經導致許多農作物嚴重減產，氣象局預計澳洲東海岸地區在今年下半年可能再次出現強降雨，讓供應已經短缺的蔬果市場雪上加霜。
過去一年中，蔬菜水果價格已經上漲了13%，其中豆角、西葫蘆、草莓、西蘭花價格大漲。澳洲的供應鏈問題、勞動力短缺、能源成本上漲都在推高蔬菜水果價格。
今年的洪災已經導致農作物收穫受損。澳洲新聞集團獲得的莫納什大學研究數據顯示，最近的降雨導致草莓長勢不佳，例如，昆州邦德堡（Bundaberg）一位草莓種植者已經損失了20萬澳元；番荔枝（Custard Apple）減產最高達70%，豆角作物被毀。
聖誕節前幾個月可能再次出現極端天氣，讓澳洲的食品供應安全進一步受到威脅。氣象局預測，今年下半年，澳洲東部三分之二的地區將出現強降雨，拉尼娜現象有50%的可能性會重新出現，這已經是通常幾率的兩倍，同時印度洋負極出現的可能性非常大。
這兩種天氣現象都會引發強降雨，並增加洪水爆發的風險，因為之前的降雨已經導致土壤含水量飽和，吸收雨水的能力大降。
澳洲食品和雜貨理事會負責人巴頓（Tanya Barden）上週在澳洲經濟發展委員會的會議上說，疫情突出了澳洲供應鏈的脆弱性，極端天氣只會導致其更加脆弱，因為澳洲大部分食品都來自東海岸，通往西澳的火車和公路在某些極端天氣下都無法運作。
為了節省家庭開支，許多澳洲人開始在後院種菜。教人種菜的文章正在網上熱傳，菜種相關信息的搜索量也在增加。◇
責任編輯：宗敏青
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