【大紀元2022年07月19日訊】（大紀元記者葉澤宇香港綜合報導）消委會測試市面上50款食油，發現近九成半樣本檢出1種或以上的有害污染物，四成檢出至少3種有害污染物，約六成樣本檢出基因致癌物，當中2款的環氧丙醇含量超出歐盟標準，另有1款的苯並[a]芘含量超出歐盟標準。另外，消委會在35款食油中檢出塑化劑，當中只有1款含量超出食安中心的行動水平。

消委會針對食用油安全，從超級市場及百貨公司蒐集50款常見食油，包括14款特級初榨橄欖油、2款橄欖油、2款牛油果油、3款椰子油、2款茶花籽油、2款葵花籽油、2款米糠油、2款葡萄籽油、3款粟米油、6款芥花籽油、1款大豆油、6款花生油，和5款調和油。

29款油驗出致癌物環氧丙醇

兩款超歐盟標準

消委會報告指出，部分食油生產時經過高溫脫臭，會產生氯丙二醇脂肪酸酯（3-MCPDE）和縮水甘油脂肪酸酯（GE），在腸道水解後分別會釋出有毒的3-MCPD和基因致癌物環氧丙醇。

消委會在29款食油樣本中檢出環氧丙醇，其中「SuperFoodLab」的「純正椰子油（無味配方）」和「御品皇純正花生油」的環氧丙醇含量超出每公斤1,000微克的歐盟標準。以每公斤計算，兩款食油分別檢出1,100微克和2,000微克環氧丙醇。

消委會另在30款食油樣本中檢出3-MCPD，含量介乎每公斤130至1,900微克，沒有超過歐盟相關標準。

不過消委會指出，初榨橄欖油及冷壓油是以機械方法壓榨製成，理應不含3-MCPD和環氧丙醇，但測試發現「Palermo有機特級初榨橄欖油」以及聲稱冷壓生產的「Prolife Organic有機野生冷榨山茶油」和「加康栢」的茶花籽油樣本亦有檢出上述兩款物質，代表產品有機會曾經高溫處理或受到非冷壓油污染，或涉違反《商品說明條例》，消委會已將相關資料轉交海關跟進。

御萬家兩款油驗出致癌物

測試亦發現2款樣本含屬基因致癌物苯並[a]芘，分別是「御萬家」的「百分百純正粟米油」及「百分百純正花生油」均檢出苯並[a]芘。雖然全部符合香港的行動水平及將實施的修訂規例，但「御萬家」的粟米油樣本檢出每公斤2.1微克苯並[a]芘，超過每公斤2.0微克的歐盟標準。

一款初榨橄欖油

塑化劑含量疑超標

消委會又發現35款食油本檢出塑化劑，其中1款特級初榨橄欖油樣本，「Gallo」的「My first olive oil Extra Virgin Olive Oil」驗出含量超出食安中心的行動水平和歐盟上限，相關資料已轉交食安中心跟進。

食安中心回應，已跟進是次消委會測試及進行風險評估，結果顯示所有食油樣本在正常情況下食用不會影響健康，並符合本港法例要求。

另外，海關表示，已接獲相關的轉介資料，包括1款初榨油橄欖油及2款茶籽油，正進行分析，如發現有關貨品抵觸《商品說明條例》，會採取適當的執法行動。不過海關又說，每一宗個案情況有其獨特性，海關需要根據個別案件的實際情況及相關證據，才能判斷該個案是否有抵觸《條例》。◇

責任編輯：李薇