【大紀元2022年07月18日訊】（大紀元記者賴友容台灣台南報導）台南市餐旅教育協會17日於富信大飯店召開會員代表大會，選出第7屆理監事，並由大億國際旅行社董事長周立峯當選第7屆理事長，他計劃發行台南旅遊美食護照，為台南市2024年舉辦的「台南400年博覽會」行銷提早布局，強化全國民眾安排來台南旅遊意願，預計每年為台南帶來30萬人次的觀光旅遊人潮。

典禮會場冠蓋雲集，台南市副市長戴謙、觀光旅遊局長郭貞慧、社會局長陳榮枝、文化局長葉澤山等蒞臨參與，彰顯對於台南市餐飲、旅館、旅遊及教育的發展給予重視與肯定。第6屆理事長蘇宏文（台南應用科大餐飲系教授）發表感言並感謝理監事、會員與歷任理事長傳承與指導，讓會務穩定推展並持續成長。

周立峯表示，台南市餐旅教育協會跨域與各界合作，除了結合台南市各大旅館定期於飯店及餐廳舉辦理監事會議暨會員研習課程外，並與台南應用科大等校教授群舉辦相關活動，並結合成大食品安全衛生風險管理研究所教授交流，提升各界成員的專業，並定期安排參觀台南各觀光工廠，結合商圈、美食小吃、伴手禮，讓觀光旅遊更緊密結合，將餐飲、旅館、旅遊、及教育跨領域整合。

周立峯具備札實、深厚的業界實力與餐旅業專業背景，一直是全國各大飯店、遊樂區、休閒觀光農場、餐飲業積極合作的事業夥伴，未來他將更深化該協會與各產業的交流合作、紮根餐旅專業人才的培育，並借重其在台南市深耕20餘年的人脈資源，規劃結合台南市產官學民單位，整合觀旅局風景區、文化局古蹟、觀光工廠等門票、星級旅館、特色民宿、溫泉飯店、台南美食小吃及伴手禮。◇

責任編輯：筱珮