【大紀元2022年06月23日訊】（大紀元記者季薇多倫多報導）舉辦80人出席的高爾夫球場婚禮，至少要花費3萬元，其中食物開支1.6萬元，大廳租金400元，當地一家供應商還要收取4,000元的供餐費。面對漲價的高爾夫球場婚禮舉辦費，安省一對準夫婦決定在社區喜結連理。

安省夫婦亞歷山大·吉爾斯（Alexandria Gilles）和埃里克·唐（Eric Thang）提前一年多預訂了當地的一家高爾夫球場舉行婚禮。

如今他們決定秋季在安省新市（Newmarket）的一個社區禮堂辦喜事。原因很簡單，高爾夫球場婚禮成本飆升，超過了他們的負擔能力。

吉爾斯對加通社說，兩人打兩份工，做伴娘的姐姐還發起了眾籌，但無論怎樣，他們攢的錢都不夠在高爾夫球場舉辦婚禮。面對現實，兩人放棄了夢想的婚禮。

對來自The Knot、Wedding Wire和Bodas.net的1萬9,993 對夫婦進行的一項研究發現，2018 年加拿大人的平均婚禮費用約為2萬9,450 美元，這還不包括蜜月、戒指和其他珠寶。

總部位於渥太華的肯尼迪活動策劃公司的老闆香農·肯尼迪（Shannon Kennedy）建議客戶，今年的預算至少比平時多出30%，並警告, 「據預測，這將是全球舉辦婚禮數量最多的一年，比歷史上任何其他時間都要多。」

肯尼迪說，有些人把婚禮從2020年和2021年推遲到今年，都打算在今年結婚，場地和供應商就那麼多，舉辦儀式的人數卻是原來的兩倍。

對於那些熱衷於削減成本的人，她建議減少客人名單，在工作日甚至明年舉辦婚禮，屆時今年的緊俏情況可能會消散。

多倫多準夫婦勞倫·達塔（Lauren Datta）和史蒂文·布雷思韋特（Steven Braithwaite）把婚禮定在2023年7月。達塔說：「我們決定訂婚時間長一點，為婚禮多存點錢。」

Wedding Whisperer 策劃師傑斯·默里（Jess Murray）估計，她今年協調的婚禮有一半會安排在週三和週四。

在工作日舉辦婚禮的客戶通常會節省場地和餐飲費，平日婚禮主持人也有更多的攝影師、化妝師和髮型師的選擇，並避免週五或週六的高收費。

支付技術公司Square發現，截至 5 月，包括婚紗和結婚禮服在內的禮服需求比去年增長了95%，而紙杯蛋糕、旅行套餐和化妝品等婚禮產品的需求是去年同期的7倍，是2020年的20倍。

默裡最近遇到的麻煩是為氣球採購氦氣，而肯尼迪注意到一些花卉成本飆升了600%，因為種植者正在努力跟上需求。

「在某些情況下，一朵非常常見的婚禮玫瑰，本來是2元或3元，現在是16-23元。」

支付處理商Moneris最近發現，今年4月加拿大人在樂隊和管弦樂隊上的支出比去年增長了344%，餐飲業增長了136%，其次是美容和理髮店，增長了67%。

一些最常見的價格上漲是在菜單上。

加拿大統計局表示，從2021年4月到2022 年，雞肉價格上漲了5.6%，新鮮蔬菜價格上漲了8.2%，水果和堅果價格上漲了6.4%。

Square 報告稱，餐飲服務商的平均交易規模同比增長了41%。

缺人手也很常見，招聘洗碗工、招待員和預備廚師等支持人員變得更加昂貴。

COVID-19大流行影響、30年以來的高通脹、供應鏈挑戰和勞動力短缺，都在加劇著準夫婦的婚禮開支壓力。

責任編輯：岳怡