【大紀元2022年06月15日訊】（大紀元記者李擷瓔台灣嘉義報導）不分四季不分老少都喜歡的冰品「嘉義優鮮旺來冰」6月15日起上市了！嘉義縣政府輔導嘉義優鮮業者旺萊山及打貓果菜生產合作社，媒合知名的春一枝商行冰品業者，以嘉義金鑽鳳梨為基底熬煮製成冰棒，打造嘉義旺來冰。
「嘉義優鮮旺來冰」即日起在旺萊山門市、誠品門市、春一枝門市、嘉義高鐵站等全台30個據點，以及電商通路全面上市，縣長翁章梁邀請大家優鮮品嘗酸酸甜甜的果香、吃得到鳳梨果肉的嘉義旺來冰。
嘉義縣政府以「嘉義優鮮」創新品牌行銷，帶領農漁畜產業成長轉型。嘉義優鮮LOGO以18條綠線代表田埂，象徵農作的基線、施培、育成及韌性，也代表嘉義縣的18個鄉鎮市，綠線尾端微微揚起意旨成長、茁壯，宣示嘉義農產建立的品質保證，藉由品牌化讓嘉義縣產品更具知名度與信任感，開發出最忠實的客群。
為提升產業競爭力，縣府首次邀請產地、加工與冰品業者合作聯名開發冰棒，15日在旺萊山鳳梨文化園區舉辦上市記者會，由打貓果菜生產合作社和旺萊山負責原物料採購及加工，攜手冰品業者春一枝製作天然無添加、最清爽美味的金鑽鳳梨冰棒。將金鑽鳳梨開發成冰品，延長賞味期，讓消費者一年四季都可以品味到嘉義優鮮的美好口感。
縣長翁章梁表示，「嘉義優鮮旺來冰」今天開始販售，聯名冰棒預計採購30公噸嘉義金鑽鳳梨，年銷量上看10萬支，夏天吃冰棒老少咸宜。有一陣子鳳梨銷中國大陸突然受阻，所幸中央及地方政府的合作，平安渡過危機。
農糧署南區分署分署長羅正宗表示，嘉義的民雄及大林一帶是丘陵地，是斜坡經過大雨沖刷會把土壤中的鹼基沖掉一些所以土壤PH值較低，很適合鳳梨種植，所以民雄及大林這一帶是全國鳯梨最好的產區。好的原料才能製作成好的產品，無論鳳梨鮮果食品或加工品，都是全國最好的產品。
嘉義縣農會總幹事黃貞瑜表示，原本不想吃水果的小朋友也因為食用嘉義優鮮旺來冰得以補充鳳梨提供的營養素。鳳梨事件發生後，許多企業原先是捧場的性質購買民雄大林滯銷大陸的鳳梨，後來發現原來民雄大林一帶的鳳梨超好吃，因此今年回購率非常強大。
春一枝代表李承擇說，春一枝的原則是｢真實呈現台灣原味」，產品要有好的原物料，積極在全台各地推廣，目前全台有150個據點，會持續努力讓大家看到嘉義有鳳梨冰棒。
旺萊山董事長劉家發表示，旺萊山九年來一直為台灣的鳯梨在努力，與春一枝合作，契作，原料相當安全，與水果農民一起打拼，也為鳳梨創造它的價值，屢屢得獎，希望大家來採購分享。
最後縣長與農會總幹事黃貞瑜穿起圍裙實地現場製作鳳梨果醬，鳳梨去皮切丁以中大火翻炒至冒泡加砂糖、麥芽糖及氣泡水，關鍵在最後的絞拌40分鐘。
嘉義縣政府縣長翁章梁、春一枝代表李承擇、旺萊山董事長劉家發及打貓果菜生產合作社陳映延等四方共同簽署文件，自簽訂之日啟效。
嘉義縣政府近年來輔導嘉義優鮮在地小農及業者與各大通路合作，開創多元行銷管道，陸續在國道服務區、超市、電商平台等平台上架產品，這次首度以合作方式開發聯名冰品，提高鮮果鳳梨能見度，在酷熱的夏天也為民眾提供更多樣化的冰品。
責任編輯：陳玟綺
