【大紀元2022年04月28日訊】（大紀元記者趙雅勤墨爾本編譯報導）據《悉尼晨鋒報》報導，咖啡館行業組織表示，隨著運輸、集裝箱和原料等成本的上升，這些成本壓力將逐漸轉嫁給消費者。

在墨爾本部分地區，一杯普通白咖啡的價格將逼近6澳元。預計到今年年底，澳洲大城市白咖啡的售價在5澳元至6澳元之間將會變得司空見慣。

世界最大咖啡豆種植國巴西遭受了嚴重乾旱和破壞性的霜凍，估計產量將下降30%；第三大產地哥倫比亞受拉尼娜天氣影響，至少減產10%。

澳洲咖啡館業主和咖啡師協會主席David Parnham表示，市場上大多數濃縮咖啡混合豆中都使用了巴西咖啡豆，巴西的收成問題對澳洲消費者來說尤其糟糕。他說，多年來咖啡館一直猶豫是否要將不斷攀升的成本轉嫁給顧客，其實咖啡早該漲價了。

Parnham說，白咖啡售價四五年來一直保持在4澳元左右，他認為這是因為疫情期間老闆害怕漲價會丟失顧客，長期以來一直在吸收上漲的成本，如運費漲了5倍。

St Ali Coffee Roasters咖啡店總經理Lachlan Ward認為，咖啡館對於咖啡提價的猶豫即將結束，工資、水電費等一切都在漲價，沒有理由不將這些成本傳遞給客戶。

責任編輯：李欣然