【大紀元2022年04月28日訊】（大紀元英國記者站報導）烏克蘭戰爭引發了全球葵花籽供應危機。英國的超市近日已經開始限制消費者購買葵花籽油的數量，每人只能購買兩瓶或三瓶。

烏克蘭戰爭開始後，葵花籽油的價錢已經上漲了7%，比一年前貴大約25%。

Tesco限制每名顧客只能購買兩瓶葵花籽油，Waitrose和Morrisons的顧客每人只能購買三瓶。

英國零售商聯合會（BRC）表示，限購只是臨時措施，目的是「讓每個人都能買到」。

廉價超市Iceland的老闆沃克爾（Richard Walker）表示，他的商店限購顧客每人一瓶，而且是只出售小包裝的葵花籽油，目的是讓現有的庫存可以更充份地發揮作用，讓更多顧客買到油。

他還表示：「如果你看看商品的價錢，你就會發現，市場上葵花籽油的價錢上漲了十倍，棕櫚油的價錢上漲了四倍，麵粉上漲了50%，化肥上漲了3.5倍。」

一些超市甚至開始限購橄欖油和菜籽油。Sainsbury’s表示他們沒有限購葵花籽油的計劃。

4月初的時候，英國最大的食用油公司Edible Oils表示，該公司現有的葵花籽油庫存只夠維持幾個星期。英國零售市場75%的葵花籽油都是這家公司提供的。

這家公司正在增加其它油的產量，比如菜籽油。

由於葵花籽油供應的危機，英國多家大型食品公司已經開始修改配方，將其中使用的葵花籽油改為其它油，這包括薯片、薯條等。

全球葵花籽油的80%都是來自烏克蘭和俄羅斯。戰爭意味著烏克蘭很難把現有的庫存出口，而且農民今年春季可能也很難按時播種，甚至會影響到今年秋季的葵花籽和葵花籽油供應。

而俄羅斯的葵花籽油出口雖然不在制裁範圍內，但是該國表示，今年8月前將暫時停止葵花籽油的出口。

因此Edible Oils預計，未來12至18個月，葵花籽油的供應可能都會受到影響。◇

責任編輯：陳彬