【大紀元2022年04月21日訊】（大紀元英國記者站報導）近日，很受兒童喜歡的Kinder巧克力爆發了沙門氏菌感染。儘管廠家和零售商已經呼籲民眾不要吃並且召回這個品牌的巧克力，但是英國仍有多達63名兒童感染沙門氏菌。

歐洲食品安全管理局和歐洲疾病預防和控制中心以及英國的食品標準局和英國衛生安全管理局都警告公眾不要吃Kinder品牌的巧克力。

英國宣布召回去年6月以來比利時Arlon的一家工廠生產的Kinder多個系列的巧克力產品，包括Kinder Surprise巧克力蛋，Kinder Surprise三枚巧克力蛋套裝、Kinder Mini Eggs迷你巧克力蛋、Kinder Egg Hunt Kit尋彩蛋盒、Kinder Surprise 100克重量的大巧克力蛋以及Kinder Schokobons巧克力糖果。

到目前為止，歐洲發現了超過100例Kinder巧克力引發的沙門氏菌感染，其中63例在英國，大部份病人都是五歲以下的兒童。

虛弱到無法站立

據《每日鏡報》報導，威爾士一名婦女表示，3月有一天，她的三歲的兒子吃了Kinder巧克力蛋之後，病得非常嚴重，不得不把他送到卡迪夫的兒童醫院治療。

她從未料到，兒子的病是巧克力引發的，醫生確診她的兒子感染了沙門氏菌。

她說：「他很興奮吃那個巧克力，得到裡面的玩具。但是幾天後，他病得很嚴重，他吃什麼吐什麼，甚至已經無法站立。」

她把兒子送到家庭醫生那裡檢查，發現他的血糖很低，甚至可能會昏迷。

據媒體報導，歐洲的食品衛生部門在去年12月就從比利時的工廠發現了沙門氏菌，但是Kinder的母公司Ferrero 沒有及時公布這一消息。

英國食品標準局的聲明說：「食品標準局和蘇格蘭食品標準局對於Ferrero在調查期間共享信息的延遲問題表示關注，這導致召回程序出現了時間差，不得不多次發布單獨的召回公告。」

最初的召回公告中只包括最佳食用期是今年10月7日之前的產品，後來把召回範圍擴大至所有Kinder的產品，無論最佳食用期是何時。

爆發沙門氏菌的巧克力工廠已經暫時關門。

會人際傳播

感染沙門氏菌的徵狀包括腹瀉、胃部劇痛、噁心、嘔吐和發燒。大部份感染者會在幾天後恢復，但是一些人可能需要住院，尤其是兒童和免疫系統受到損傷的人。

英國衛生安全管理局的專家表示，如果有人擔心自己或者家人感染了沙門氏菌，應該聯繫自己的家庭醫生（GP）或者撥打111電話。

專家還表示，沙門氏菌可以進行人際傳播，所以出現感染徵狀的人應該在使用衛生間後徹底洗手，並且避免用手觸摸其他人的食物。◇

責任編輯：陳彬