【大紀元2022年03月26日訊】加州公共衛生局（CDPH）於3月25日警告消費者，不要食用從中國、韓國和臺灣進口的五種特定品牌的金針菇和混合菇類，因為這些蘑菇被李斯特菌（Listeria）污染，食用後可能導致疾病。

衛生局警告，被檢測出有問題的產品於2022年3月上旬開始在加州的零售店出售。CDPH食品和藥物處在對超市出售的蘑菇進行抽樣檢測時發現，10個收集的樣品中，有8個檢測出李斯特菌呈陽性。

為此，加州的多家公司已經對有問題的產品進行了自願召回。衛生局提醒消費者，家裡若存有此類金針菇和混合菇應立即丟棄。

李斯特菌（Listeria Monocytogenes）被視為最致命的食源性病原體之一。加州衛生局表示，李斯特菌感染後會出現包括高燒、頭痛和脖子僵硬等症狀；幼兒、老人和免疫系統較弱的人更容易受到感染甚或致命；也有可能導致孕婦流產和胎兒死亡。

以下是加州衛生局公布出來的標籤說明，便於消費者識別受污染的五種金針菇和混合菇類：

1.「浙江金華金利蘑菇公司」（Zhejiang Jinhua Jinli Mushroom，音譯）生產的「Yes！Enoki Mushroom」金針菇，塑料袋上印有卡通。藍、粉兩種顏色的包裝淨重分別為7.05盎司及5.29盎司。

2. 來自韓國的「Global Fresh Marketing」金針菇，有綠色和藍色兩種包裝，淨重7.05盎司。

3.「Taiwan Enoki Mushroom」金針菇，在彰化縣生產，多為藍色包裝，淨重7.05盎司。

4.「深圳天華現代農業公司」（Shenzhen Tianhua Modern，音譯）生產的「Twa 蘑菇」——混合菇類。塑料袋內裝有綠色塑料托盤，包含香菇、金針菇、牡蠣蘑菇、白色和棕色的鸿喜菇，淨重14.11盎司。

5.「臺灣金針菇」，有綠色和白色兩種塑料袋外包裝，淨重7.05盎司。◇

責任編輯：李欣