【大紀元2022年03月24日訊】（大紀元記者黃玉燕台灣台中報導）全台7成枇杷來自台中，其中太平區為全國最大產地，每年2-4月為枇杷盛產旺季，由太平區農會舉辦的「台中市太平區優質枇杷評鑑」24日結果出爐。農友謝清河、柯聰明分別從59組參賽中脫穎而出，勇奪今年「枇杷王」。

農業局表示，此次評鑑重點在於果品外觀及絨毛是否完整、有無病斑蟲害食痕、外皮成色、果粒大小、口感及果肉是否細緻等項目，評審委員邀請農委會農糧署中區分署、台中區農業改良場，及中興大學等學術單位不同領域專家。經仔細品嘗評分，由謝清河及柯聰明2位農友奪得頭彩，榮獲今年枇杷王；第二名為李國成、柯清吉、柯素玉及游日南等4人；第三名為鄒仁榮、黃大川、簡進田、江素月、柯辰宏及江鐵筆等6人。

農業局表示，國產約7成枇杷來自台中，是全台最大枇杷產區，種植面積達805公頃，年產量達5,632公噸。其中太平區更是台灣枇杷最早的發源地，一開始由日本人引進茂木、田中等品種，在太平「頭汴坑磨仔墩」試種成功，栽培至今，新社、和平及大坑等地區也成為台中枇杷的主要產區。

農業局說明，枇杷每年產期為2至4月，適合栽種在海拔300至600公尺的山坡地，因日夜溫差大，果實色澤金黃、果粒大、甜度高、風味好、多汁且入口即化、質地細膩、果肉Ｑ富含香氣，鮮食口感極佳，受消費者喜愛；此外，枇杷也富含維生素B、C、胡蘿蔔素和各種礦物質，營養價值極高。

農業局指出，目前枇杷正值盛產旺季，是最佳品嘗時機，可撥打太平區農會訂購04-22781148。

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