【大紀元2022年03月24日訊】（大紀元記者謝五男台灣彰化報導）彰化縣長王惠美縣府團隊為照護長者營養健康深入各社區據點全力推動社區營養計畫，在據點及多位社區營養師的全力配合下，讓計畫執行確實達成各項預期指標，並榮獲衛生福利部「110年度社區營養表揚活動-縣市績優獎」教材教案成效獎。縣長王惠美給予高度肯定，期勉同仁未來持續努力，拓展社區或多樣性營養照護特色。

王惠美表示，彰化縣社區營養推廣中心自2019年起深入社區據點進行團體營養教課程、共餐輔導及營養風險篩檢等服務，透過社區營養團體教育可以傳遞長輩正確的健康觀念，過程中發現單純講課宣導模式容易使長者興趣缺缺，達不到知識傳遞的效果，為了解決以上問題，開始加入小遊戲、有獎徵答、分組競賽等活動，透過遊戲或做中學的方式吸收新知識，長輩的參與率也有顯著的提升。

王惠美指出，2020年因考量疫情需保持社交距離之防疫規範，捨去以往集體活動的互動遊戲，開發單人可操作的「來去迺菜市仔買菜」互動教具，加上縣內高齡長者常有不識字者，故以大圖為主、文字為輔的方式，由講師講授及圖像示範均衡飲食概念，讓所有長者都能融入活動；透過互動遊戲，長者親手組出一餐均衡飲食組合和熟悉六大類食物份量口訣，促使長者有效掌握均衡飲食識能和應用，活動後願意嘗試每日吃2種以上蔬果的人數佔所有參與者的85.3%。

責任編輯：唐音