【大紀元2022年03月19日訊】(大紀元記者李擷瓔台灣嘉義報導)嘉義大學咖啡研習社19-20日二天在嘉大蘭潭校區學生活動中心舉辦第四屆覺戰(味覺戰爭)-台灣中南區手沖咖啡交流賽,兩天的比賽吸引台中教育大學、彰化師範大學及中山大學等7所大專校院學生與社會人士共40組隊伍參賽。
其中最小參賽者為年僅12歲的曾姓弟弟,全家第一次參賽,可見咖啡文化已推廣到家庭,也可成為親子活動之一,歡迎對於手沖咖啡有興趣的民眾可以把握這個週末假期,外出賞花同時也能到嘉大蘭潭校區品嚐咖啡。
活動總召劉俊宏同學表示,嘉大咖啡研習社具有舉辦三屆交流賽的經驗,本屆不僅廣邀各校學生參加,更開放社會組民眾參賽,為期2天的賽程,因參賽組數增加,比賽更具挑戰性。除比賽外,今年也特別邀請廠商及校內社團辦理市集活動,讓今年的手沖咖啡交流賽活動更加豐富多元。
嘉大學生事務處學務長唐榮昌指出,學生能在疫情期間籌辦比賽實屬不易,過程中的細節規劃與活動安排都是學習與經驗的累積,也是同學未來進入職場無形的軟實力;嘉大全力支持學生在專業課程外發展多元興趣,也希望大家能多多給予鼓勵。同時也感謝來自北中南15家咖啡店贊助咖啡豆進行比賽及8家咖啡器材公司捐贈濾杯、咖啡杯及礦泉水,讓活動能順利圓滿成功。
本次吸引多校共襄盛舉,除評審委員犧牲寶貴時間無私的提供經驗,嘉義市及其他外縣市咖啡業者提供多種比賽用咖啡豆,讓交流內容更為豐富,藉由手沖交流賽的相互切磋,嘉大咖啡研習社希望將這份對咖啡的熱情一起分享給更多人。
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