【大紀元2022年10月14日訊】(John Cheung)

雪消天晴朗，風搖引花香
門外聖母堂，晨鐘響叮噹。

這是上星期天早上，在我們小屋前的美景，寧靜安然，令人心曠神怡。

我享受着暖和的陽光，帶點冰涼的微風吹來，使我腦根清醒，使我往後的幾天，一直沉醉在五十年前的回憶裏。

1973 年 3 月 21 日清晨，我與弟妹三人首次踏足這片自由的土地。

那時到曼城須先飛到倫敦。來之前，母親有信通知我們到旺角，去一間專辦華僑往英包機的旅行社取機票。我特別記得這間旅行社，因為來到門外，看見招牌赫然是［溫丁旅行社］。

母親拜託兩位返英的工友，順帶把我們帶到曼城。我們乘坐當年的英國海外航空公司班機，首先飛抵巴基斯坦格拉茲機場加油，再飛到倫敦吉域國際機場降落。那陣子的機場不像現在，飛機是停泊在廣闊的空地上，下機時要行樓梯，並得步行上一少段路。

這是我人生第一次飛行，那份奇妙的感覺，真是難以言喻！打從在維港璀璨的夜空開始，一直飛至晨曦初上，太陽漸漸地冒出來，金黃色的陽光把那滿佈的雲彩染得通紅，之後光華四射，天空明澈碧藍。我們浮游在白雲之上，無際的天空，是多麼的大，多麼的美！

也許就是這次的體驗，洗滌了我庸俗的心靈，令我學曉欣賞事物的美。從那日開始，我對世界總是充滿了希望！

離開香港之前的一段日子，大姐說在英國就沒有中餐麵食，外國人只吃薯仔椰菜，更不要說魚蛋牛雜。大姐反復地警告，着我們千萬不要喝咖啡奶茶，說那些飲品有毒，描述得好像抽鴉片烟般恐怖。可憐我們三個小孩子，一直推卻空姐送來的奶茶咖啡，又苦於不會英語，問要杯水也難，更不善向人求助，只好默默地忍受着整個旅程的乾渴，直至抵達倫敦唐人街。

大人把我們帶上一間叫利口福的菜館，那時我才曉得，一切都不像大姐所說的那麼一回事。

吃飽喝足後，大人安排我們在街上看顧行李，他們往租車去。那時天色開始灰暗，沒有溫暖陽光，北風把人刮得皮膚灼痛。我們穿着大姐夫認為可以到北極旅行的衣服，凍得不斷哆嗦！

大概兩小時吧，車子終於到了！我們累得一上車卻不醒人事似的，直睡到目的地才被弄醒。那是一間頗大的中餐魚條店，只見母親急急出來，興奮地把我們接進去。

店舖內的人很熱情，老闆是個說台山話的中年阿姆，十分友善，立即叮囑廚師給我們弄吃喝的。那位廚師哥哥問我們愛吃甚麼？他見我們不識回答，於是煮了一盆子食物，雞牛肉片都是厚厚的，脫了壳的大蝦非常可口，還有鮮嫩爽甜的豆莢，這是我第一次品嚐美食。

吃飽後，我們站在母親旁邊觀看她工作，她是專責炸魚和薯條，間中也幫手出餐，不忙時，還會試圖接柯打。

我留意着她的說話，驚奇她竟然會說英語，只見她對進來的客人說 “飛身妾“…… 客人 “耶” ，她便包他薯條魚。又見她到廚房出菜，捧着一份鮮紅色汁液的炸肉叫 “煎沙扑” (Sweet & Sour Pork), 還有 “悲苦嫁你” (Beef Curry), “痴筋快壞事” (Chicken Fried Rice).

那夜心情興奮，未等天亮，經已急不及待起床，靜靜地欣賞窗外的月色。周邊屋頂，前後園的草地上，都鋪着薄薄的一層白雪，皎潔明媚，是多麼的醉人，多麼的美！

一連幾天都覺得自己進入了童話世界。星期天的清晨，鄰旁的小教堂，像我現在的屋子門外的聖母堂一樣，響起叮噹鐘聲，敲醒了我傻樣的腦袋，令我知道這一切都不是夢。

五十年後的今天，我又回到曼城，回想着母親，回想着阿姆，與及當日的人和事。隨我而來的，是一片感恩的心！

責任編輯：陳彬