【大紀元2022年02月01日訊】（大紀元記者周行多倫多報導）2月1日是2022年黃曆新年的第一天。面對寒冬和糾纏不去的COVID-19大流行，加拿大華人還是以特有的方式慶祝在中國和亞洲多國盛行的黃曆新年。

新年開始了！新年之初從初一到初五的年俗充滿慶昇平、恭賀新年平安繁昌的意象。熱鬧的爆竹、舞龍舞獅、點燈燃燭、拜年賀歲，虔誠的敬神禮神的心意灌注在形形色色的年俗之中。

古時稱初一為「元旦」，傳統年俗也是最多的。初一一早燃放鞭炮驅邪、迎祥。古時元旦，不論男女長幼都整飾儀容、端正衣冠、穿上鮮麗的衣服，拜年祝賀。南北朝時，元旦這一日全家喝辟邪酒、湯，比如椒柏酒、桃湯、屠蘇酒，吃五辛盤（含有五種辛辣春蔬）。後來就演變為吃餃子。半夜子時吃更歲餃子，取「更歲交子」之意（「子」為「子時」，交與「餃」諧音），含有「喜慶團圓」和「吉祥如意」的意思。南方過年吃年糕比較普遍，年糕象徵新一年「步步高」。米、麵發糕象徵發展、發財，甜甜黏黏的年糕寓意生活「甜蜜蜜」。

俗傳正月初一這一天不能動用掃帚、不往外潑水、不倒垃圾，否則會掃走運氣而把「掃帚星」引來，招致霉運。如果需要掃地不可，須從外頭掃到裡邊。今天許多地方還保存著一習俗，正月初一不拿掃帚，有的地方延續到初三。

加拿大華人雖然無法依足傳統過黃曆新年，但很多人還是儘最大的可能性，把傳統習俗帶到自己的生活中。

用紅色裝飾家裡

來自中國的愛德華王子島省居民肖梅森（Mason Xiao）說，中國不同的地區有不同種類的過年食物。「在中國北方，人們做餃子；在中國南方，人們做粽子。」

對肖梅森一家來說，裝飾也是慶祝新年的重要部分。他和妻子一起用紅色裝飾了他們的房子和雜貨店，以求好運。

他說，他們的門窗上貼著紅色的圓形剪紙，上面寫著「福」字。在一個角落裡，他的妻子掛了一本紅色的掛曆，包括了中、西曆。

來自越南的陳安妮（Anne Tran）是愛德華王子島省居民，她在家裡擺放了鮮黃色的菊花，種在紅色的花盆裡，黃色的花朵間還栓著一個小紅包，上面寫著「新年祝福」。她說，這種花是許多亞洲國家黃曆新年流行的花卉裝飾。

她說，這花是在夏洛特敦（Charlottetown）市的一家超市買的。這是她第一次看到島上的超市賣這種花，這讓她想起了家鄉。

烹製傳統食物 供拜祖先

陳安妮對CBC說，她會在家裡烹製傳統食物，供拜祖先，並與親人互祝新年。

「這對我們來說非常重要。」陳安妮說。

陳安妮為新年準備的食物包括bánh chưng。這是一個方形的糯米糕，用香蕉葉包裹，裡面有綠豆和豬肉。她表示，身在加拿大，希望在傳統新年準備一些家鄉的過年食物。

柳俊（Jun Yoo）來自韓國，也是愛德華王子島省居民。他說，黃曆新年在韓國稱為Seollal，通常有持續3天的慶祝活動。

他說，他的家人計劃在新年的第一天舉行祭祖儀式。之後的活動包括玩傳統遊戲和享用傳統食物，就像在家鄉過新年那樣。

這家人的新年食物包括年糕湯（Tteokguk），這種年糕形如錢幣，像徵財富。年糕湯用牛肉或雞湯烹製而成。另一款是Japchae——一種用牛肉和蔬菜製作的韓國玻璃麵條。

另類慶祝方式

魁北克的一個華人用特殊的方式迎接新年。他在自家門前擺放了一系列雪雕，包括一座3米高的關羽雕像。

據CTVNews報導，來自中國的張樹峰（Shufeng Zhang，音譯）並非專業雕塑家，但有繪畫背景。他去年冬天抵達魁北克省時，才開始嘗試雕塑。

在他位於魁北克柯克蘭（Kirkland）的家門前，張樹峰展出了一系列手工雕刻的雪雕。他說：「他（關羽）代表忠誠和正義，所以我雕刻了他。我希望他能在大流行期間祝福每一個人。」

張樹峰供給路人觀賞的作品還包括老虎和守護獅子。他說，每件作品背後都有特殊的含義，希望能使人在沉悶的天氣中振作精神。

觀看神韻晚會和神韻交響樂

海外華人慶祝新年的方式，還包括觀看新唐人電視台播出的神韻晚會和神韻交響樂團音樂會。新唐人電視台於除夕（1月31日）晚上獨家播出「新唐人全球華人新年晚會——神韻晚會」。

新唐人電視台大年初一（2月1日）晚上播出「神韻藝術團交響樂團2019年音樂會」，在大陸、美東、美西、休斯頓、歐洲、台灣等全球六個地區播放。神韻交響樂是神韻藝術團原創作品，結合了東西方正統音樂的精髓，以西方管弦樂為基奠烘托中國樂器的特色，再現中華音樂傳統、重現失傳的美聲唱法，好評如潮。

責任編輯：岳怡#