【大紀元2021年09月05日訊】（大紀元記者李擷瓔台灣嘉義報導）行政院長蘇貞昌於2021年9月5日南下嘉義市肉品市場，市長黃敏惠、立委王美惠、立委溫玉霞立法委員與多位議員，共同聽取農委會簡報，並至嘉義市肉品市場屠宰線現地參觀。黃敏惠除向中央爭取全額補助肉品市場冷鏈環保全面現代化經費、果菜魚市場改善等，更向蘇貞昌表示，嘉義市是雲嘉南消費中心、更是北台南到南彰化的西部走廊新都心，為讓整個區域都共好，請行政院秘書長統籌協助嘉義市文化交通等重大建設574.5億元。

黃敏惠表示，謝謝院長與團隊來嘉義市，院長上次來看的西區全民運動館已進入招標階段，嘉義市是非常努力的在建設。面對非洲豬瘟、萊豬的挑戰，肉品市場需要全方位設備升級，希望中央可以全額補助，同時果菜市場與魚市場的更新經費，也要中央大力支持。嘉義市肉品、果菜、魚市場好，就是對消費者多一層保障，更是支持台灣農產品的重要力量。

除此之外，黃敏惠更向蘇貞昌表達，請中央全力支持嘉義市全面發展，因為嘉義市是文化、教育、人才的中心，嘉義市好、整個雲嘉南才會好。嘉義市目前還有文化、交通、城市基礎與景觀等面向建設，共需574.5億元，其中文化建設共33.5億元，包括嘉義市總圖園區18.5億元、嘉義舊菸葉廠活化再利用13億等。

交通建設共489億元，包括鐵路高架化總經費239億元、嘉義高鐵到嘉義火車站的輕軌250億元；城市基礎與景觀建設共52億元，包括汙水下水道、道路與公園、一心十字軸綠網等，這些都需要中央大力支持。黃敏惠也特別向院長說明，嘉義高鐵站到嘉義台鐵站是全台唯一沒有軌道連結的，若有輕軌將高鐵、台鐵、森鐵、糖鐵、油鐵連結，這五鐵加一將是全台唯一，請中央全力支持。

蘇貞昌在聽完簡報後表示，有關嘉義市肉品市場升級，中央全額補助。更要建設最高級的肉品市場，包括冷鏈、環保汙水一次一起解決；老屋更新也要多補助，果菜與魚市場也一起，藉此機會一起升級，請農委會全力協助。

有關嘉義市文化、交通、城市建設等建設經費，蘇貞昌直接請行政院秘書長統籌協助嘉義市辦理。蘇貞昌表示，地方做得好、認真做，中央會跟大家一起，團結起來讓台灣更好。

簡報完畢之後，院長一行在現地視察嘉義市肉品市場第一至四線屠宰線後離開。黃敏惠會後接受媒體專訪時表示，感謝院長、王美惠立委、溫玉霞立委，院長這次承諾肉品市場現代化設備提升，除之前核定1.6億元，更會全額補助冷鏈、環保設備經費，讓嘉義市肉品市場現代化一次到位，嘉義市肉品市場會全力配合，果菜與魚市場也會一起升級，有更好的設備，能讓消費者更安心。

嘉義市肉品市場表示，嘉義市肉品市場自1986年10月4日由經濟部核准成立「嘉義市肉品市場股份有限公司」，1990年6月11日開始營運拍賣毛豬，1994年10月增加毛豬屠宰業務迄今，肩負平衡肉類市場價格穩定責任，同時更提供消費者品質優良的肉品，目前全年度交易頭數有21萬5,749頭，屠宰數12萬5,762頭。

未來嘉義市肉品市場將全面升級改善成為現代化符合冷鏈物流與HACCP屠宰線。屠宰線衛生、冷鏈冷藏運送、環保與汙水處理，一起到位，預計將於113年完成。將是雲嘉南第一座符合冷鏈物流與HACCP屠宰線。同時，毛豬拍賣量可望提升至30萬頭、屠宰量將提升為15萬隻；牛隻屠宰量也將成長十倍，變成每日屠宰600隻，年度21萬隻牛宰量的現代化產線。

責任編輯：玉珍