【大紀元2021年09月10日訊】（大紀元記者陳文敏台灣苗栗報導）苗栗縣南庄鄉南江休閒農業區多元耕作經營，發展協會長期致力推展觀光休閒產業，休區經過7、8年努力，栽種的咖啡已穩定生產，農友並成立產銷專班精進技術，本月18及19兩日將首度舉辦「南庄咖啡節」活動，搭配才藝展演、農特產展售及手作DIY，藉此打響南庄咖啡知名度，歡迎全國遊客到南庄漫遊慢城、品嘗風味獨特的咖啡。

南江休閒農業區9月10日在遊客中心舉行宣傳活動，為18、19兩日的「享漫遊慢城．南江咖啡緣」南庄咖啡節暖身。休區發展協會理事長黃清德率理監事及咖啡產銷班出席，他說，南庄主要有加里山與八卦力兩大山系，海拔介於120公尺至2200公尺間，年均溫20.7度、雨量2至3000毫米，早期主要農作為稻米，因地勢關係逐漸有桂竹筍、香菇、高冷蔬菜、一葉蘭、金花石蒜、鱒魚等多元耕作經營，進而發展為現在的休閒農業區。

南庄早在推展休閒產業時，咖啡民宿就曾是主打的產業，但當時種植咖啡的農友較少，後來隨著市場需求越來越大，在地農友開始大量種植，並成立咖啡產銷班，近7、8年來，除農委會、縣府、公所和農會輔導精進栽培管理技術，產銷班也密集透過研習課程，生產專業且風味獨特的咖啡，並開發相關產品，使其成為主要產業之一。

黃清德表示，目前全鄉種植面積約11.1公頃、咖啡樹近8000株，年產量約6000公斤，班長戴德煥帶領的產銷班有22名成員。南庄的咖啡會隨著海拔高度、日照時間和烘培製作手法不同，而與其他縣市的咖啡口感和風味有所差異，希望藉由第一次舉辦的咖啡節打響知名度，把南庄咖啡行銷到全國各地，來到慢城的遊客更可以在大自然懷抱中感受濃濃咖啡香、體驗。

休區首次舉辦的咖啡節暖身活動，在泰雅青年梁智凱原味十足的歌聲中拉開序幕，地方相當重視也寄予厚望，除發展協會在幹部之外，副縣長鄧桂菊、立委徐志榮服務處主任陳漢清、議長鍾東錦服務團隊主任林維森、議員楊文昌、鄉長羅春蓮、農會總幹事陳乾安及觀光產業協會、桂花巷商圈代表，也都到場代言力挺南庄咖啡，同時行銷慢城南庄的好山好水和豐富多元的農特產品。

副縣長鄧桂菊看到會場天空蜻蜓飛舞，盛讚南庄好山好水好生態，還有鄉親的熱情。她說，在慢城端上1杯濃郁的咖啡細細品嘗，簡直「像極了愛情」，可以放鬆心情、紓解壓力，正是全國遊客規畫1日來回或2天1夜旅遊的最佳首選，國際慢城未來的發展潛力無可限量。產銷班會場展示咖啡豆及不同烘焙程度的咖啡之外，更為來賓調製客製化的咖啡，表面的拉花就是來賓的肖像，宛如相片一樣，讓大家愛不釋手有點捨不得入口。

南江休閒農業區發展協會在扎根地方人文，也善盡地方社會責任，為期兩天的咖啡節除可免費品嘗咖啡之外，在配合客製化的相片或造型拉花咖啡的販售，營業所得的50％將捐助華山基金會南庄天使站作為公益用途。

責任編輯：玉珍