運動可減肥，許多人因為生活太過忙碌而很少運動。日本知名糖尿病、減重及漢方診療醫師工藤孝文也曾因此胖到92公斤，後來經由中藥體質調理，加上按季節調養、吃瘦身食物，成功瘦到67公斤，且沒有再復胖。
按季節調養 建立不易發胖的體質
如果真的沒有時間運動，是否就難以減肥呢？工藤內科診所副主任工藤孝文向「Kampoful Life」健康情報網站表示，事實上，依照一般人的運動量，燃燒的卡路里很少，除非做與運動員相似的運動量才會有非常明顯的減重成效。
不過人體產生的廢物容易堆積在下半身，沒時間做運動的人，生活中可多爬樓梯或走路。要坐到椅子上時還可以慢慢坐下來，這一簡單動作能鍛鍊大腿和腹部。不斷這樣做，就會變成有氧運動，達到燃燒脂肪的效果。
另外，配合季節更替進行調養，也有利建立不易發胖的體質。
● 春天
多食用未加工的生鮮食材，例如水果、蔬菜、乾果、堅果、海藻和納豆。工藤孝文舉例，日本的春天會有許多歡迎會、歡送會，飲食習慣容易受到干擾，仍應盡量吃原型食物。
● 夏天
夏天待在空調環境的時間更長，且容易吃進過多的生冷食物，這都會讓新陳代謝減慢。
工藤孝文推薦「高溫循環浴」：反復進出微熱水（40°C至42°C），在浴缸裡熱身3分鐘，走出浴缸，休息5分鐘，如此重複3個循環。
高溫循環浴能夠使人體大量出汗和燃燒卡路里，還可促進血液循環和新陳代謝。如果利用中間的休息時間洗頭髮，也不會浪費時間。
● 秋天
此時是農作物豐收的季節，食材最好選擇熱量低、膳食纖維豐富的菇類。膳食纖維可有效提升腸道環境，改善便祕。
還可吃紅薯減肥，早上或中午可將紅薯作為主食。它的膳食纖維可抑制糖分吸收，維生素B群則有助脂肪代謝。
食品科學博士、營養師陳小薇補充，減肥一定要吃澱粉，且吃好的澱粉，才能健康持久的瘦下來。而紅薯含有抗性澱粉，不易被消化吸收又提供飽足感，還可促進餐後脂質氧化作用而減少脂肪的堆積，有助減肥。
● 冬天
冬天日照少，要當心血清素缺乏症，這會讓人變得慵懶、心情沉重和抑鬱，容易因此暴飲暴食、吃進太多甜食和碳水化合物。因此，要記得要沐浴清晨的陽光，刺激「幸福荷爾蒙」血清素的分泌。
3種有助瘦身的食物 可燃脂、改善體質
平時可多吃下列3種食物，它們看似普通，卻含有改善體質、幫助燃脂的成分。
1. 綠茶咖啡
作法是綠茶和咖啡以1:1的比例混合。通過攝取咖啡的咖啡因、綠原酸和綠茶的兒茶素，增強燃燒脂肪的效果。
成功輔導多人減肥成功的營養師朱瑞君也指出，兒茶素能幫助代謝，咖啡因可以利尿、增加基礎代謝率。
此外，綠茶中的茶氨酸具有放鬆作用，可防止壓力大帶來的暴飲暴食。工藤孝文建議每天飲用3次，飯前飲用。
2. 豆渣粉
豆渣粉可使用於各種料理，但與優酪乳搭配最佳。因豆渣含有減肥激素「脂聯素」，與優酪乳的乳酸菌能共同加強作用，大幅提高燃燒脂肪的效果。
3. 味噌湯
晚餐建議來碗味噌湯，最好一天一碗。味噌湯會加入豐富的蔬菜和菇類等食材，可均衡有效的改善新陳代謝。同時，喝完熱呼呼的味噌湯，可打開副交感神經，讓人進入放鬆狀態，有助於防止暴飲暴食。
減肥要成功，還有一個重要的飲食原則：先吃肉，再吃碳水化合物。工藤孝文解釋，肉類先吃可滿足食慾，主食自然能少吃一點，有助減少卡路里攝取量。優先吃蔬菜也可以，但要打造不易增重的方式，「碳水化合物後吃」是必須的。
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責任編輯：李清風◇
