服務：8

準備時間：20分鐘

休息時間：30分鐘和過夜

烹飪時間：30分鐘

對於雞肉：

4隻雞腿，去骨

¼茶匙鹽

¼茶匙白胡椒

1湯匙紹興酒

2根蔥

3片姜

對於醃料：

4杯雞湯

2杯紹興酒

3湯匙醬油

2塊冰糖

1/2 茶匙鹽

3 片當歸

8 個紅棗

2湯匙枸杞

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【美食天堂】授權轉載

責任編輯：茉莉