site logo: www.tvsmo.com

澳洲食物浪費嚴重 每戶家庭年損數千元

示意圖。(Fotolia)
【字號】    
   標籤: tags: , , ,

【大紀元2021年07月30日訊】(大紀元記者趙雅勤墨爾本編譯報導)據《太陽先驅報》報導,中央昆士蘭大學的打擊食物浪費合作研究中心針對2800名受訪者展開調查,數據顯示澳洲家庭每年將大量不想要的食物丟進垃圾桶,造成的浪費約為每戶3800澳元,相當於每人965澳元。

調查還發現,麵包、奶酪、牛肉和沙拉是最常丟棄的食物。

研究人員Gamithri Karunasena表示,大多數家庭並不清楚他們扔掉了多少錢,也不知道被棄食物帶來的環境成本。

研究表明,人們以為每個家庭每週只傾倒了2.03公斤食物垃圾,但事實上被丟棄的未食用食物超過4公斤。家庭和企業的食物浪費每年給澳洲造成200億澳元損失。

維州可持續發展廳發言人說,正確儲存食物可防止浪費,她指出麵包等主食被過度浪費。

聯邦環境部長Sussan Ley表示,人們浪費食物的同時,也在浪費土地、水、農民勞動力、加工和運輸所用能源等製造食物的寶貴資源。

責任編輯:李欣然

評論