【大紀元2021年06月24日訊】（大紀元記者賴友容台灣台南報導）受到疫情提升3級警戒影響，民眾的3餐大多外送或帶回家吃，台南市的一般垃圾較去年同期每日增加20公噸，家用廚餘每日增加38%，紙容器今年5月則較去年同期增加11%。

台南市長黃偉哲表示，不論是在家自煮、外送、外帶的方式，因此造成垃圾量增加，他呼籲市民需要吃多少再買多少，以免造成大量廚餘，除荷包減少外，也造成環境及環保單位人員、清潔隊員的負擔，落實垃圾減量減碳，讓台南環境更美好。

環保局長謝世傑表示，各餐廳飲食業者僅能外帶，業者除結合外送平台，也提供外送服務，受到疫情提升3級警戒影響，民眾3餐不外乎靠外送服務、外帶或在家煮食，宅在家的生活型態，使得一般垃圾較去年同期每日增加20公噸。

而資源回收部分，5月的資源回收量較去年同期每日成長16%，去年5月資源回收日平均量99公噸，今年5月增為115公噸；而家用廚餘去年日廚餘平均量為51公噸，今年達71公噸，較去年同期每日增加38%。

至於紙餐盒則大增，紙容器今年5月較去年同期增加11%，以大約2.5公噸的便當盒數來看，總計約有150-200萬個便當盒，可見數量相當可觀。

環保局已經建置完成的2座廚餘高效發酵場，每月增加處理990公噸廚餘外，並呼籲落實垃圾分量，自帶餐具，減少一次性的餐具使用，一同減量減碳，讓台南的環境更美好。◇

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