走進非洲（9）開普敦的桌山與酒莊
告別了美麗的維多利亞瀑布，我們來到了此次非洲行的最後一站：南非的開普敦。
開普敦因其自然與地理環境被稱為世界最美麗的城市之一。市區有被譽為「上帝的餐桌」的桌山（Table Mountain），山腳下有科斯滕布什國家植物園（Kirstenbosch National Botanical Gardens）。開普敦半島的頂端是印度洋與大西洋的交匯點好望角（Cape of Good Hope），中間還有一個南非企鵝生態保護區。
然而，近年來，這個非洲南部最大的城市因治安、毒品、愛滋病等問題令不少人望而生畏。相對來講，開普敦半島的旅遊區還算安全，但我們在出發前、到達後都多次被告誡，千萬不要獨自離開旅遊區。我們人生地不熟，不想一不小心踩過線發生意外，索性雇了一位當地人作司機加導遊。
到了開普敦不上桌山等於沒到過開普敦。桌山於2011年被評為世界新七大奇觀之一。為避免上山下山兩次排長隊，我們事先在網上買好票。這就有點考人品了。因為山上時晴時陰，如果正好碰上雲彩給「上帝的餐桌」鋪上桌布，那山腳下的景色就什麼都看不到了。
當然，我們的人品總是沒話說的。早上在萬里晴空下乘著360度旋轉的纜車上到山頂，壯觀的景色一覽無餘。
山腳下就是有著350萬人口的南非立法首都開普敦。右邊是魔鬼峰（Devil’s Peak），左邊是獅子頭（Lion’s Head）。
桌山上除了無敵的景色外還有許多特殊的動植物，其中最有名的是一種被當地人稱為dassie的蹄兔，牠們外型像兔子，圓滾滾的身子，耳朵與尾巴都是短短小小的。山頂上專門有牌子警告遊人不要投餵蹄兔，牠們會咬人的。
除了乘坐纜車，戶外活動愛好者們還可以選擇徒步登山。我們在山頂時就看到這兩位年輕人身手矯健的一路攀爬，最後利索的翻身上了山頂的岩石。
從桌山上下來，司機帶著我們前往城外有名的斯泰倫博斯鎮（Stellenbosch）。該鎮位於開普敦東面50公里，當年是歐洲移民開普敦後第二大聚集地。斯泰倫博斯大學就位於此地。這是個真正依山傍水的美麗城鎮，沿著依爾斯特河（Eerste River）坐落在斯泰倫博斯山腳下。大量的歐洲移民加上當地肥沃的土地及完美的氣候，使得斯泰倫博斯地區成了南非葡萄酒業的中心。
我們去的第一家Meerlust酒莊，一進大門，迎面就是一條橡樹與棕櫚樹相間的大道，十分有氣勢。
居然在酒莊內看到了上個世紀三、四十年代舊上海的廣告牌，頗感親切。
幾乎每家酒莊都提供品酒活動。他們家這款Pinot Noir口感不錯，層次分明。
第二家酒莊Vredenheim格局上明顯上了幾個檔次。整個莊園不僅像公園，還像動物園。裡面有白獅子，還有老虎（非洲大陸是沒有野生老虎的），梅花鹿及開普斑馬。
不過與其規模與風景相比，這家的酒品嚐下來好像沒有第一家的好。
第三家Neethlingshof酒莊可以用7個字形容：景美飯香葡萄甜。
司機告訴我們，三家酒莊中這家的飯最好吃，而他們家最好吃的是用南非特產的無須鱈魚(hake)做的炸魚（fish fry）。
等到熱騰騰的炸魚端上來，一口咬下去，外面香脆，裡面鮮嫩，是吃到過的最好吃的炸魚，沒有之一。
飯後甜品是酒莊自產的葡萄，汁多甜美，果香撲鼻。
這樣的葡萄釀出來的酒肯定好喝。（待續）@*
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責任編輯：茉莉