【大紀元2021年03月16日訊】（大紀元記者龍芳台灣台東報導）台東縣政府部落食尚計畫，今年推出「分享廚房」，號召大家走進原住民部落，讓原住民傳統料理重現於大眾面前。

台東部落食尚推動至今第三年，台東縣政府原民處希望帶領民眾深入原住民族飲食文化，追尋原住民祖先的智慧與記憶，並且透過現代人的廚藝與創新手法，一起延續原住民祖先的飲食文化。

台東縣長饒慶鈴日前擔任分享廚房活動領隊，首站前往位於達魯瑪克的「南島達瓦娜(Dawana)廚房」，一起體驗魯凱族傳統血腸以及檳榔鞘食器，讓致力保存部落文化的族人，將傳統飲食重現於大眾面前，也讓民眾深入認識的台東部落飲食文化。

台東部落食尚將於3月21日以及4月18日分別推出的分享廚房活動，有「少妮媱手工烘焙坊」，教大家如何將台東在地的紅藜、小米製作成健康小點心，以及池上「芭洋Amis美饌」的傳統酒釀體驗。◇

責任編輯：李悅