【大紀元2021年03月12日訊】（大紀元記者沈詩昂墨爾本編譯報導）今年28歲的麥克比恩（Ashleigh McBean）從小就有一個與眾不同的夢想：長大後成爲一名肉商。去年，她結束了切肉學徒期，開始了正式的肉商生涯。

現在，她每天快樂地與父親和祖父一起在Prahran農貿市場的Gary’s Quality Meats肉店工作。

據《太陽先驅報》報導，麥克比恩出生於一個肉商世家，到她這一輩已是第五代了。她在上幼兒園時，她母親問她長大後想做什麼，她毫不猶豫地回答說想做肉商。

她回憶說：「我說我想和父親一起工作，做一個肉商，但到了中學後，我就把更多精力放在打籃球上了。在10年級時我獲得了Carey Baptist Grammar School學校提供的一個打籃球的獎學金，後來我又得到了美國肯塔基州一所大學的獎學金，所以就去美國讀了幾年大學。」

23歲那年，麥克比恩回到了墨爾本，那時她對籃球已經失去了熱情。她說：「我上高中時就曾在父親的店裡幫工（串烤肉串、招呼顧客），從美國回來後，我又開始在父親店裡幫工，並漸漸喜歡上了切肉藝術。」

麥克比恩表示，當她對父親說她想做一名肉商時，她父親連眼皮都沒眨一下就答應了。

去年，麥克比恩結束了切肉學徒期，成為了一名正式的肉商。通常麥克比恩的一個星期是這樣度過的——收到牛、羊、豬肉後把它們切成塊，再把它們擺放在櫃檯的玻璃後面；給餐館配送的批發訂單必須在早上9點前準備好，有時她還會做一些漢堡、香腸和醃料肉。

每天與父親和祖父一起在Prahran農貿市場的Gary’s Quality Meats肉店工作令麥克比恩非常開心。她說：「我熱愛我的工作，我很幸運能和父親與祖父一起工作。每天早上我來到店裡的時候，祖父都會泡好一杯咖啡等著我，我們相處得非常和睦。」

麥克比恩表示：「我為自己是一個肉商而感到自豪，我認為我們這一行在去年封城期間真的得到了人們的認可。」

「我們被列為不可或缺的工作者，被列為人們在疫情期間需要的人——這種感覺很美好。」

責任編輯：李欣然