【大紀元2021年03月01日訊】（大紀元記者徐乃義台灣桃園報導）第二季料理之王海選在醒吾觀餐大樓舉辦，在第一季節目加持之下，第二季海選消息更是吸引眾多料理界各路好手參賽，海選舉辦的場地選在第一屆參賽選手游星淵的母校「醒吾科大觀餐學院」舉辦，希望能讓參賽選手在高水準的廚房中一展廚藝。

海選採一輪6位選手進行比賽，參賽者必須在30分鐘內做出指定料理，每輪將選出一位準進棚選手。由國際名廚暨醒吾觀餐學院副院長「黃寶元」及台灣神廚之稱的「阿發師」施建發擔任評審，對於有機會能上電視一展廚藝，參賽選手個個是卯足全力發揮，希望將最驚艷的料理端上裁判桌，爭取代表榮耀的金鍋鏟。

本屆海選也有數位餐旅系校友回母校參賽，洪祥豪學長對於觀餐大樓教室硬體設備之完善十分讚嘆，不管是中式或西式廚藝教室設備都堪比業界廚房水準，各類功能型的專業教室也都一應俱全。鄭當翰學長也鼓勵學弟妹能在這麼好的硬體環境下把握學習機會，多多參加各類大小型比賽累積自身經驗，比賽中互相切磋更能增進自身廚藝。

新聞影片連結網址：//youtu.be/kJHVyQcQfTM。◇

責任編輯：李悅