【大紀元2021年12月04日訊】（大紀元記者楊帆澳洲悉尼編譯報導）超市巨頭Coles和Woolworths正在經歷聖誕食品銷售旺季。澳洲人比往常提前一個月開始囤積最喜歡的聖誕食品。

據《每日電訊報》報道，根據超市巨頭Coles的數據，11月份帕芙洛娃蛋糕和布丁的銷售量比去年增長了40%，而水果餡餅則增長了20%。

龍蝦的銷售也比去年同期增長了40%，Coles也為聖誕節前兩天預期的龍蝦搶購做好準備。

超市巨頭Woolworths也觀察到類似的趨勢，預計僅火腿和奶酪的銷售就比去年增長20%和30%。

提前準備聖誕食品可能是人們希望疫情解封後能更好地組織聖誕聚會，並傾向輕鬆的娛樂和即食餐點。

Coles首席執行官戴維斯（Greg Davis）表示，不同州和地區的人因地理位置和氣候形成了其獨特的口味。

他說：「例如，我們的芒果來自昆士蘭北部，而昆州人在節日期間消費的芒果數量最多。」 戴維斯還說：「雖然東海岸節慶食品消費量最大，如布丁、帕夫洛瓦蛋糕和水果餡餅，但有趣的是，南澳和塔州人均消費數量實際上是其兩倍。」

他確認顧客開始提前購買聖誕食品。他說：「顧客正在將聖誕購物分散在兩個月內進行，而不是堆在聖誕節前的那一週，那是我們傳統意義上最繁忙的時期。」

Woolworths商業總監麥奎德（Jason McQuaid）表示，像奶酪這樣的必需品正在推動 「需求增加」。

麥奎德說：「我們絕大多數預包裝奶酪都是在澳洲本土生產的，尤其是布裡奶酪和卡門培爾奶酪，其中主要品牌如塔斯馬尼亞遺產（Tasmanian Heritage）、國王島（King Island），甚至Woolworths自有品牌Thomas Dux布裡奶酪和卡門培爾奶酪都是在當地生產的。」

「Woolworths還有很多海外產的特色奶酪產品，所以對於今年呆在家裡的人來說，人們仍然可以通過奶酪拼盤探索世界。」

Woolworths預計將銷售175萬公斤Woolworths半腿火腿，7.5萬隻火雞和烤肉，都比去年增長20%。

Woolworths顧客可以在12月21日之前下訂單，以便在當天完成交貨或取貨。從12月22日到24日，顧客需要選擇第二天交貨。

Coles在聖誕節期間推出一個七天的送貨上門選擇，因此顧客可以從七天前開始為聖誕夜下訂單。

戴維斯表示Coles的目標是在整個節日期間提供次日送貨服務，現在有450多家商店提供當日送貨服務。

責任編輯：李子吟

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