【大紀元2021年12月13日訊】（大紀元記者陳秀媛台灣基隆報導）為打造基隆在地品牌，市政府產業發展處整合山海農漁資源，12月13日下午於八斗子漁港岸置中心舉辦「潮嚮X山海基隆」共享餐桌交流會，以基隆山與海為核心，集結在地漁會、瑪陵休閒農業區、經典餐廳、伴手禮等業者，透過互相交流，分享基隆的山海美味。

產發處表示，基隆珍貴之處在於包容性，物產富饒的海港城市，在巷弄裡、文化上、飲食中都能尋到文化交融風味，本次結合農漁生產者、餐廳、烘焙餐飲及伴手禮等共30家在地業者，以跨界方式打造山海資源共享平台，並邀請經典餐廳食考房、暖暖小館、暖暖的、朋廚烘焙坊等主廚使用在地農漁產品，如透抽、鮮蝦、小卷醬、檸檬番石榴、樹梅、柚子醬、基隆山藥等製作精緻的下午茶套餐。

在「山海直售站」邀請基隆區漁會、漁業產銷班及瑪陵休區業者共同介紹基隆四季山海物產；「山海伴手區」則集結以山海為主題的基隆伴手禮業者；「山海藝廊」則是帶來暖暖山區的大菁藍染及八斗子海邊的薯榔海水染，展示基隆山海不同的文化風情。

這場以基隆山海為核心的共享餐桌交流會，產發處以輕鬆、共享的氣氛，帶領大家感受基隆這塊土地上的每一份滋味的魅力，期望一年年的累積，一步步的努力，打造一條能涵納生態的永續城市。

責任編輯：呂美琪