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「幸福苗栗 銀髮食譜」「餐盤健康操」成果發表

苗栗縣長徐耀昌與張蕊仙局長感謝象鼻部落泰雅族長者的我的餐盤宣導片 (許享富/大紀元)

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【大紀元2021年12月01日訊】(大紀元記者陳文敏台灣苗栗報導)苗栗縣政府衛生局12月1日在於縣府第一辦公大樓A201會議室舉辦2021年苗栗縣社區營養「幸福苗栗 銀髮食譜」以及「我的餐盤健康操原民篇」成果發表會, 6家「社區營養標竿廚房」受獎,並發表『我的餐盤健康操原民篇』宣導影片。

竹南鎮裕民志工服務協會、後龍鎮水尾社區關懷據點、大湖鄉新開社區關懷據點、公館鄉仁安社區關懷據點、頭份市濫坑社區關懷據點、泰安鄉斯瓦細格文化健康站等6家「社區營養標竿廚房」餐點均符合「我的餐盤」與「三好一巧」健康均衡飲食,提供適當質地軟硬度的食物與加入在地食材,打造食品衛生安全餐食並營造安全舒適高齡友善的用餐環境,影片中與泰安鄉象鼻大安部落泰雅族長者共同拍攝「我的餐盤」營養舞蹈宣導片,當中融入在地泰雅族文化,更加入苗栗特有野生保育動物石虎-「貓裏喵」,希望藉由影片提昇對文化的涵養與認同。

苗栗縣衛生局長張蕊仙 社區營養活動,營造高齡健康生活 (許享富 /大紀元)

苗栗縣徐縣長耀昌表示,營養師走入社區提供包括閩南、客家、原住民和新住民等多元族群專業的服務,大家齊心建構社區營養健康網絡,減少高齡族群營養不良、衰弱與失能等情況發生,致力提供長者優質的營養識能和健康服務系統,實現在地健康老化,營造健康環境。

衛生局長張蕊仙呼籲高齡化社會已來臨,讓長輩有良好的營養狀態和健康行為,期待透過此活動,貼近縣民健康需求,帶領民眾將健康素材融於日常生活,未來施政將持續發展高齡營養健康生活,戮力打造溫暖、活躍、樂活、宜居的健康幸福城市。◇

苗縣長徐耀昌(左5)與苗縣社區營養標竿廚房得奬者合影 (許享富 /大紀元)

責任編輯:昌英

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