【大紀元2021年11月27日訊】（大紀元記者萬梓清墨爾本編譯報導）科克帕翠克（Kyla Kirkpatrick，以下簡稱「科克」）是墨爾本一位成功的職業女性，她從墨爾本大學（Melbourne University）畢業後便開始在金融行業工作，曾在倫敦納斯達克（NASDAQ）任職。一次偶然的機會，喜歡讀書的科克看到了一些有關香檳的歷史故事，從此便與香檳結下了不解之緣。如今，她已擁有兩家香檳酒公司，在澳洲香檳市場占有一席之地。
據theceomagazine.com報導，2005年，科克看到了一篇關於拿破崙•波拿巴（Napoleon Bonaparte）與讓•雷米•莫埃（Jean Remy Moët）之間友誼的文章，由此激發了她對香檳的興趣，於是她開始翻閱所有與香檳有關的故事。
她特別喜歡丹•金斯伯格（Dan Ginsburg）的一本書：《香檳藝術與商業》（The Art and Business of Champagne），因為書中既有香檳的歷史，又有香檳的經營，這是科克最感興趣的兩個地方。
科克回憶說：「我決定手寫一封信給這位先生，向他請教一些問題。出乎意料的是，我收到了他的回信，他在信中邀請我去法國和他一起學習（香檳的經營）。」
之後，科克放棄了金融行業的工作，買了一張去法國的單程票，開啟了她的「香檳帝國」打造之路。
8個月後，科克受邀成為路易威登•莫埃•軒尼詩（Louis Vuitton Moët Hennessy）旗下香檳的品牌大使。
2008年，她創辦了The Champagne Dame公司，專注於舉辦香檳大師培訓班和旅遊活動，讓來自世界各地的客戶了解香檳。
「香檳是一種神奇的液體，它能把你帶回到過去」，科克說，「帶到一個更廣闊的地方，我喜歡這一點。我從不厭倦講述這方面的故事，這已成為我的生活，而不僅僅只是我的事業。」
2017年11月，科克又創辦了Emperor Champagne公司，主要經營在線零售香檳業務，並在澳洲和新加坡設有辦事處。
Emperor Champagne公司成立僅8週後，銷售額就超過了20萬澳元，自那以後，該公司一直發展得很迅速。
科克表示，中共病毒（武漢肺炎）疫情暴發後，The Champagne Dame公司的所有訂單和活動都被推遲或取消了，但Emperor Champagne公司的銷售額卻急劇增加，從2019年3月起，該公司香檳的銷售額增長了235%，2020年4月有幾週的銷售額甚至增長了400%。
Emperor Champagne公司最近還推出了Fizztopia網店，專門提供手工釀製啤酒、蘋果酒、蘇打水、起泡酒和無酒精飲料。這些產品均來自小企業主、精耕細作者和家庭生產者，而Fizztopia團隊成員則會對每一種飲品進行品嚐和檢測，如果產品不符合他們的質量要求，就不會上架出售。
科克說：「我們傾聽市場的聲音，給予市場所需要的東西。我還花時間與我的團隊一起包裝商品、手寫禮品卡，在每個系統和流程中穿行。」
「我有兩家公司，每週工作80小時對我來說是常事。但我真的很享受這樣的過程——讓我在紙上描繪的景象以我想像的方式變成現實。這是一件美妙的事情。」
科克的下一步打算是繼續拓展在澳洲的業務，並進軍國際市場。目前，有一個法國家庭表示他們願意幫助Emperor Champagne公司開拓國際市場。
科克說，幾乎每5年她就會增加一項新業務，並且她每做一件事都充滿信心和熱情。
她在分享自己的成功經驗時說：「如果這段時間你真的不知道該如何經營下去，那麼我強烈建議你趁此機會做一下規劃。」
「查看一下你的生意情況，回顧一下你的利潤率，找到出價更低的供應商，檢查一下自己的財務狀況，評估一下你的員工，看看哪個員工在創造價值，重新規劃一下你的經營策略，反思一下你的營銷方法。」
「你可以對網站進行改進，也可以創建一個新品牌——做好推出現有業務改進版的準備。」
科克表示：「我有一個很強的『永不言敗』的心態。想讓我緩下來、停下來，或者回頭，不是件容易的事。」
「我對自己的理想充滿信心，並且會堅定地去實踐。這就是一個成功企業家所需要具備的品質——勇氣、決心，以及被擊倒時毫不動搖站起來的能力，因為開展任何新業務在初期都會遇到很多阻礙，你需要想辦法克服困難。」
責任編輯：李欣然
