【大紀元2021年10月25日訊】（大紀元記者趙瓊玉墨爾本編譯報導）澳洲餐飲業中許多熟練工通常來自海外，中共病毒（武漢肺炎）疫情導致澳洲失去了25萬外國學生、背包客和技術簽證持有者，這給餐飲業造成了巨大的勞動力缺口。不過，澳洲即將畢業的中學生有望填補這一空缺。

據《太陽先驅報》報導，澳洲餐飲員工招聘平台Barcats（應用軟件）首席執行官威廉姆斯（Jeffrey Williams）表示：「疫情暴發之初，老年人填補了外國工人和背包客離開後留下的空缺。」

「不過隨著學校即將放假，許多中學畢業生希望找份兼職工作來賺些他們上大學或進一步深造的費用，申請工作的人數已創了紀錄。」「現在，一種明顯樂觀情緒已出現在餐飲業中。」

全澳超過18萬名學生即將高中畢業，許多15至18歲學生將開始尋找其人生中的第一份工作。一些餐廳和快餐店正在招聘員工，其中包括肯德基、Betty’s Burgers、Nando’s、Cali Press、Taco Bell和 Laundy Hotels酒店。

而BarcatsU18平台不僅列有所有需要招聘員工的餐飲店，還提供有崗前培訓。

該平台有三門在線課程：食品衛生、健康和安全，以及如何寫簡歷和申請工作，並幫助求職者了解稅號和退休金方面的信息。

當求職者完成在線課程後，他們將獲得一份證書，證書上會有Barcats公司的印章，其履歷會更新，以供未來的雇主查看。

威廉姆斯說：「很明顯，學生們希望接受培訓，也希望了解自己適合做什麼樣的工作。」

「不僅青少年們在積極報名，隨著澳洲邊境的緩慢開放，在過去幾週裡，雇主們也在快速地僱用學生。」

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責任編輯：李欣然