【大紀元2021年10月24日訊】（大紀元記者李擷瓔台灣嘉義報導）國立嘉義大學為培育在校生、研究生、畢業校友與青年農民從事有機農產品驗證稽核人才，特別辦理有機農產品稽核人員訓練班各兩班40小時訓練課程。

此項訓練班由該校農學院農場管理學士學位學程與農產品驗證中心共同合辦，第一班於10月16日起連續2個假日(10月17、18、23日、24日)每天10小時密集授課，合計40小時訓練課程，於24日晚上8:00點經綜合考評測驗後圓滿結束；第二班則於10月31日開課將於11月14日結束訓練課程。

承辦此次訓練課程的農管學程主任侯金日表示，辦理有機農產品驗證稽核人員訓練分兩班，第一班以培育該校在校生、研究生、畢業校友為主，報名人數80位，正取生70位，備取生10位；第二班開放校外有機農民、青年農民與校外學生與社會人士，未來有志從事有機農產品與產銷履歷農產品驗證的稽核工作者報名，報名極為踴躍，開放四天報名人數達145人，正取90名，備取55名，顯示外界對此訓練班40小時課程的重視。

侯金日並表示，此有機農產品驗證稽核員訓練，經費由農委會農糧署補助，課程師資結合該校農學院、生命科學院專業老師、且聘任對有機農產品驗證經驗豐富的成大智研驗證中心的業界師資，內容豐富。政府政策面有機農產品適用法規、國內外驗證制度包括有機農業促進法暨相關子法介紹、有機農產品驗證基準；農產品產製儲銷過程和技術的相關知識含作物栽培概論、土壤學、植物營養與肥培管理、有機農業資材使用管理-病害、蟲害與雜草管理、農糧作物加工原理。

有機農產品查核（稽核）技巧、方法及案例分析含ISO 19001、驗證稽核技巧實務、驗證風險評估與採樣原則、集團驗證管理查核與案例分析、驗證稽核文件與報告撰寫與案例分析演練。

尤其案例分析演練利用該校實習水稻田進行解說，讓學員了解實地稽核時可能遭遇的問題而進行解決。學員們從課程的政策面、技術面與稽核執行面皆具備完整的訓練，對其未來擔任有機農產品驗證稽核人員皆能勝任稽核工作。

侯金日表示，此次辦理有機農產品驗證稽核人員訓練班，參加學員須全程上滿40小時，且經考試合格者才能頒發證書，取得證書後參與有機農產品稽核人員需參與實地稽核作業經驗達五場次以上，才能取得合格的稽核員。

第一班受訓學員於10月24日結訓，以嘉大在校生及畢業校友為主，年齡涵蓋18-68歲之間，雖年齡有差異大家學習效率相當高。與會學員雖認為40小時訓練課程有些漫長，但皆有收穫滿滿之感，專業知識增進，並對未來開創另外一項專長，對就業或從事有機農業生產相關知識與法規的了解將能更加增進。

責任編輯：玉珍