【大紀元2020年09月29日訊】（大紀元記者賴玟茹台灣台北報導）近期國內腹瀉疫情上升，中秋節連續假期即將到來，疾病管制署提醒，民眾與親友烤肉、聚餐，注意飲食安全，避免生食生飲，應將生熟食分開處理，澈底烤熟或煮熟後再食用，並落實正確勤洗手、有症狀戴口罩及生病在家休息等，以降低腸道傳染病感染或傳播的風險。

依據疾管署監測資料顯示，國內上週(9月20日至9月26日)門急診腹瀉就診累計113,361人次，近幾週呈上升趨勢；往年中秋節當週及後一週出現腹瀉就診人次上升。全國近四週腹瀉群聚通報，皆高於2018年同期38件，及2019年同期37件通報案件，今年共接獲58件，其中有24件檢出陽性，以餐飲旅宿業(10起)及校園群聚(8起)為多，檢出病原以諾羅病毒為主(19起)。

疾管署副署長莊人祥坦言，其實很難去了解今年通報案件較多的原因，但新增10至20件個案都在正常範圍內，另若人員接觸到、食用受汙染的食物就可能出現群聚感染。

預防醫學辦公室防疫醫師林詠進一步說明，若食材不新鮮、長時間未以低溫保存或未澈底煮熟，也就是生食的中心溫度未超過70℃，食用後就容易引發腹瀉等腸道傳染病。腸胃炎主要症狀有水瀉、嘔吐等症狀，通常症狀會持續1~10天，並依患者年齡、個人健康狀況，以及吃了多少被汙染的食物量等因素，都會影響症狀及嚴重程度，抵抗力特別弱的人，症狀會比較嚴重。

疾管署呼籲，民眾歡度中秋佳節，不論聚餐或烤肉，應確保食材新鮮、生熟食分開處理、避免食用未充分加熱的食材，並以肥皂勤洗手。如有疑似症狀，應避免處理食材，儘速就醫及在家休息，並注意補充水分、電解質及營養。如需外出者，應佩戴口罩，並做好手部衛生，避免傳染給他人。

責任編輯：呂美琪