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新西蘭啤酒獲世界啤酒大獎最高獎項

【大紀元2020年09月12日訊】(大紀元記者安琪新西蘭編譯報導)新西蘭啤酒公司Cassels & Sons Brewing Co 的milk stout啤酒榮獲「2020年世界啤酒大獎」中烈性黑啤酒和同類別的最高獎項。

Cassels & Sons是基督城一家家族啤酒廠,這是該公司連續第二次獲得此項殊榮。每年都有來自50多個國家的2200多款啤酒參賽。這意味著他們擊敗了一些世界標誌性品牌,包括傳奇的愛爾蘭烈性黑啤酒Guinness以及 Alasdair Cassels。

賽事要求評審官盲品,並在三輪評審中對參賽作品進行評分。通常來說,所有品嘗都是由來自全球各地的評委親自完成的。但今年由於全球中共病毒(Covid-19) 大流行,這些啤酒被「黑箱包裹」,送到歐洲、亞洲、加拿大和巴西各地的評委手中。這些評委在家裡品嘗這些啤酒,並通過Zoom鏈接參加評委會議。

除了品味質量,該賽事的「卓越設計」也分為七個類別。眾多富有想像力的標籤設計令人耳目一新。

上週一個多米尼加共和國(Dominican Republic)的客戶在網上訂購了一箱該公司6 x 518毫升的milk stout黑啤酒,僅空運一項就花了365紐元,只為品嘗一下世界上最好的milk stout黑啤酒。

責任編輯:藍克