【大紀元2020年08月10日訊】（大紀元記者方君華澳洲阿德萊德編譯報導）防疫限制下全國各地的餐館關閉，面對消失的市場，南澳林肯港（Port Lincoln）的生蠔養殖者不得不另闢蹊徑，在社交媒體開設網店出售產品。

據阿德萊德《信使報》（The Messenger）報導，去年，艾爾半島（Eyre Peninsula）的養殖者們剛剛克服了具有潛在破壞性的生蠔病毒後，本以為情況正在好轉，但中共病毒（武漢肺炎）大流行隨後來到，又接連遭受了餐廳關閉和市場需求消失的重擊。

許多人決心不能只是坐等，便從海鮮市場轉向數字市場，並發揮社交媒體的銷售力量，從而將災難變成了全國性的機遇。

Coffin灣生蠔養殖場Pristine Oysters的經理圭德拉（Brendan Guidera）說，在疫情之前，他們每年出售450萬隻生蠔。

「從太平洋牡蠣死亡綜合癥（POMS）到現在的疫情，市場已經發生了變化。」他說，「4月份遭受最嚴重打擊時我們創建了這個網站。從那時起，事情真的開始運作起來，這很棒，即使市場復甦，我們也希望繼續提供（網售）服務。」

Pristine Oysters在臉書上擁有粉絲的3000多個「讚」，每週通過其網站出售大約1200只生蠔，甚至有一些訂單送到悉尼和墨爾本。

圭德拉說：「的確有其它來自東部地區競爭，塔州和新州的養殖者也在做網售。」「但肯定的是，這一過程幫助我們建立了自己的品牌，可喜的是我們立即獲得了回報。」

Pristine Oysters五打未打開的生蠔起價為60澳元，交付時間因郵政編碼而異，還為客戶提供手套和生蠔刀，額外收取10澳元。

阿德萊德居民布魯特（Rory Bluett）是一位滿意的客戶。他過去每個月要開車穿過小鎮來買一次「菜」，現在他訂的生蠔被直送到家門口。「在我看來，這個價格具有相當的競爭力，Pristine能夠以相同的價格將新鮮生蠔運送到我家門口，與我以前大清早開車去市場買到的價格一樣。」他說，「他們寄生蠔的包裝是一流的，泡沫盒有助於使生蠔保持新鮮，並且因疫情關係，所有交易非接觸式，確實讓購買變得輕而易舉。」

另一家供不應求的生蠔店家是在臉書上開賣的Oysters2U。其客戶經理丘吉特（Julia Churchett）表示，需求令自己大吃一驚，她的兄弟是生蠔養殖者。

丘吉特說：「我們專注於許多城鎮地區，這些城鎮可能無法獲得足夠的新鮮海鮮。」「人們經常一次訂購數十打，（網店）比我最初預期的要成功得多。」「許多養殖者在網上開展業務的原因之一是，很多人仍然不願在外面用餐，所以都喜歡進行這樣的非接觸式交易。」

責任編輯：陳紫雨

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