【大紀元2020年08月17日訊】（大紀元記者謝佳宣編譯報導）社交媒體上的一個爆紅的段子這樣調侃道，經歷這場全球瘟疫大流行，人們在家中要麼成為美食大廚，要麼變成一個酒鬼。一項新報告指出，這波疫情讓宅在家裡的美國人喝得更多了。

根據市場研調公司尼爾森（Nielsen）的統計，針對美國家庭的酒精銷售量連月增長，截至8月1日的過去一年，美國酒類銷售在超市零售渠道增長了17.5%。另外，從疫情開始3月7日至8月1日當週，酒類銷售增長了23.6%。

在疫情期間，烈酒銷售的增幅最大，增長33%，葡萄酒增長了25.9%；啤酒、蘋果酒、加味麥芽飲料（fmb）的總銷售額增長19%，其銷量分別增加28.%、21.1%和15.4%。

報告表示，瓶裝雞尾酒是烈酒類別中增長最快的品項，在超市零售渠道中增長了100%，白蘭地增長了67.3%，龍舌蘭酒也在多重因素的推動下出現驚人的成長。

負責飲料酒類數據的副總裁丹妮爾·科斯馬爾（Danelle Kosmal）指出，儘管現在的增長速度放緩，不如高峰期，但與去年相比，仍保持兩位數的增長，而且一些趨勢還在繼續。他說，「我們看到了一些趨勢的延續，包括龍舌蘭酒和葡萄酒類雞尾酒的增長，還有新的趨勢出現，比如：啤酒在便利渠道的銷量增長速度超過了大渠道，這在疫情早期沒有出現過。」

科斯馬爾說：「便利店（銷量）的反彈，是消費者已經進入『下一個』常態的另一個標誌。」

· 買氣轉向大品牌和盒裝酒

細究起來，葡萄酒的銷售以起泡酒為主，在超市零售渠道中增長了32.8%，而餐酒則以13.6%的增長落後於該品類，在最近一週的數據中，與去年同期相比下降2.7%。

以葡萄酒為原料的雞尾酒也處於強勁的增長狀態，其銷售額在超市零售渠道中達93.6%。

尼爾森還考察了截至8月3日的各大餐酒品牌的表現。與2019年同期（10%）相比，各品牌處於強勁的增長態勢，占銷售額的26%。

報告還顯示，盒裝酒的銷量也在疫情期間攀升，而且隨著消費者對大品牌的購買，私人品牌也發生了轉變。今年有8個葡萄酒品牌進入前15名，包括：Black Box、Woodbridge、Barefoot、Apothic和Kendall Jackson Vintner’s Reserve，而自有品牌則完全退出了榜單。

責任編輯：林詩遠 #◇