【大紀元2020年08月12日訊】夏季到來，各種水果陸續上市。介紹四種養生健身、美顏減肥的水果，它們可謂水果界的四大美女！

西瓜──解暑利尿

功效：清熱解暑，除煩止渴，利小便

第一個功能就是清熱解暑。西瓜汁又叫天生白虎湯，白虎湯專治熱邪極盛時高熱不退。夏季三伏是一年中最熱的節氣，西瓜天性屬寒可清暑熱，也可用於治心火上炎，口瘡舌赤。但因西瓜甘寒，脾胃虛寒，大便溏泄者，少食為佳。

再者，利小便，消水腫，尤其是西瓜皮，西瓜皮也叫西瓜翠衣。現代研究發現其含鈣、磷、鉀等微量元素，其中鉀的含量較高，鉀不僅能幫助身體排出因食鹽過多而滯留在體內的鈉，還能促進身體排出多餘水分，有利尿作用。

【翠衣決明飲】

可用於輔助治療高血壓：西瓜翠衣10～12克，草決明10克，煎湯代茶。

草決明可解除高血壓帶來的頭暈頭脹頭痛症狀。西醫也認識到利尿有降壓的作用，降壓藥中有一類是利尿劑。

櫻桃──補虛潤膚

如果說，西瓜瀉火，是清體的，那麼櫻桃就是大補的。

《滇南本草》記載：「治一切虛症，能大補元氣，滋潤皮膚」。虛症就是乏力疲憊，頭暈眼花，面色無華。

1、 抗貧血：在水果家族中，一般鐵的含量較低，櫻桃卻卓然不群，一枝獨秀，每百克櫻桃中含鐵量多達59毫克，居於水果首位；適用於缺鐵性貧血，如月經過多的婦女；又可增強體質，健腦益智。

2、 含鉀量高，對低鉀血症者有益處。

3、 緩解視疲勞：櫻桃中維生素A的含量比蘋果、葡萄、橘子等水果高4-5倍，常飲櫻桃汁能有效緩解電腦族的眼痛、視力下降、怕光等症狀，消除眼疲勞。

4、 養顏駐容，養發美膚：櫻桃含有多種果酸、維生素及礦物質等，可增強皮膚彈性，具有美白和滋潤保濕的功效。豐富的維生素A和鉀，讓頭髮更健康黑亮。常吃櫻桃能使人容光煥發。

【注意事項】

1、櫻桃性溫熱，患熱性病及上火者慎食。

2、櫻桃含鉀量高，每100克含鉀258毫克，對於腎病患者可不是一個小數字。腎功能不全、腎衰竭的患者會發生少尿和水腫，體內可有鉀瀦留，如果患者食用過多的櫻桃，就會出現高血鉀。當血鉀＞6.5mmol/L時，可導致患者的心臟在數秒至數分鐘內停止跳動。因此，用腎病患者慎食櫻桃。

菠蘿──塑身減肥

《本草綱目》中記載了菠蘿的很多功效，如補脾胃、消食消腫、消痰解酒等。

這其中最吸引人的要算它的瘦身減肥功效。新鮮的菠蘿含水量較高，約為85%。菠蘿減肥的祕密在於它豐富的果汁，汁中所含的蛋白質分解酵素能有效地酸解脂肪。每天在食物中搭配食用菠蘿或飲用菠蘿汁，可以去油膩，清理腸胃。

菠蘿同時具有助消化作用。菠蘿的誘人香味來自其成分中的酸丁酯，酸丁酯具有刺激唾液分泌的功效。

菠蘿還可溶解阻塞於組織中的纖維蛋白和血凝塊，改善局部的血液循環，消除炎症和水腫。

【菠蘿的食用禁忌】

1、切忌過量或食用未經處理的生菠蘿，生菠蘿刺激口腔粘膜，降低味覺。

2、菠蘿含有菠蘿蛋白酶，對這種蛋白酶過敏的人，會出現皮膚發癢等症狀。

荔枝──補腦美容

「一騎紅塵妃子笑，無人知是荔枝來。」 荔枝是楊貴妃最喜愛的水果，它不光好吃，還對身體益處多多。新鮮荔枝汁多甘甜，生津止渴，為果中佳品。

《食療本草》中記載荔枝「益智、健氣」。

1、補腦：荔枝營養豐富，含葡萄糖、蔗糖、蛋白質、脂肪以及維生素A、B、C等，並含葉酸、精氨酸、色氨酸等各種營養素。研究證明，荔枝對大腦組織有補養作用，能明顯改善失眠、健忘、神疲等症。

2、胃寒疼痛：荔枝有止痛的作用。《飲食治療指南》記載「荔枝肉五枚，煮酒一小杯，屢服有效」。

3、脾虛久瀉：荔枝乾果七個，大棗五個，水煎服（《食物中藥與便方》） 。

4、老人五更瀉：荔枝乾五粒，春米一把，合煮粥食，連服三次；酌加山藥或蓮子同煮更佳（《泉州本草》）。

5、美容：荔枝擁有豐富的維生素，可促進微細血管的血液循環，防止色素沉著，令皮膚更加光滑。

【注意事項】

1、陰虛火旺者慎服。

2、三原則：不要空腹吃，不要吃不熟的，不要吃過量。

3、謹防「荔枝病」。「荔枝病」即空腹時大量食用荔枝，從而引發的低血糖症。重度低血糖將引發腦神經功能受損、抽蓄、昏迷。荔枝含有抑制人體生成葡萄糖的成分，尤其是沒有熟透的。

冼慧

中醫師，三十餘年臨床經驗，主治各種中醫疑難雜症。

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責任編輯：趙明月◇