【大紀元2020年07月27日訊】（大紀元記者曾晏均臺灣報導）豔夏烈陽高照，動輒超逾36度的高溫，熱得人頭昏眼花，這時來碗透心沁涼的剉冰可以消消暑氣，讓心情不再煩躁。夏日吃冰，堪稱是人生的一大享受。

夏天熱，降溫要降到舌尖上，才能涼到心窩裡。記得小時候吃冰棒，都會很珍惜的一小口一小口慢慢舔，然而，現代的冰品色彩繽紛花樣百出，每一份冰品都充滿個性，風味也各異其趣，每種口味都像是一趟精采的味覺旅程。

最被網推的是用天然水果食材來入冰，像芒果雪花冰、綜合水果剉冰、八寶綜合牛奶冰，光看就令人垂涎猛吞口水。

推薦1：新鮮芒果雪花冰

這道冰品使用了臺灣在地當季盛產的芒果，製作出芒果雪花冰和新鮮芒果丁，純粹的芒果原味食材，帶出不同芒果品種的酸甜多層次口味，再加上煉乳的濃郁奶香，獨特口感令人回味。

推薦2：綜合新鮮水果冰

把芒果、柳橙、檸檬、西瓜、芭樂等各種當季的新鮮水果切成小塊，搭配剉冰再淋上濃郁煉乳，一道清涼水果山剉冰完全是視覺最高享受！奇異果的酸、芒果的甜、哈密瓜的香、芭樂的脆、西瓜的多汁，滋味混搭卻毫不違和，清爽又健康。

推薦3：綜合八寶牛奶冰

鳳梨、芋頭、紅豆、綠豆、花豆、珍珠粉圓、湯圓、煉乳，然後淋上黑糖、二砂慢煮的糖水，粉嫩繽紛的配料好療癒，當煉乳融入糖水和刨冰裡，香甜風味吃起來清涼可口，滿足味蕾，透心涼。

★ 吃冰消暑 也要顧健康

但是，吃太多冰品對身體好嗎？中醫師提醒，人體陽氣從夏至開始逐漸衰退，寒性體質的人吃太多寒涼食物，恐怕會陰陽失衡影響身體五臟六腑運行，而出現腸胃不適、腹瀉症狀。

雖然夏季吃冰可以消暑解熱，但並不是每個人都適合吃冰，依中醫理論，如果女生適逢生理期、患有呼吸道疾病及腸胃功能不好的人，最好不要太放縱吃冰涼品，以免自討苦吃。

當女性生理期間，吃冰冷食物會造成子宮不正常收縮，導致月事延期、經量少、經痛等氣血瘀積病狀，久而久之，恐造成子宮肌瘤生成，愛吃冰品的女生不可不慎！

而有過敏、咳嗽、氣喘等患者，也不適合吃冰，因為冰涼水容易刺激溫熱的食道，造成氣管收縮，讓病情更加嚴重。

至於腸胃功能不佳的人，當喝冰水或吃冰品時，胃部的溫度突然受到冷飲的侵襲而快速下降，會減緩蠕動功能，造成胃脹、胃痛等消化不良疾病。

除此之外，挑對時間點也很重要，像不要空腹吃冰；運動完不要馬上吃冰。再挑選冰品的種類上，則應挑熱量低的，通常冰棒熱量會比冰淇淋來的低，餡料盡量不要太甜，熱量標示越低越好。@*◇

責任編輯：茉莉