媽媽的個性很和善，年輕時，外表像公主一樣美麗；現在像是皇后一樣可愛。

媽媽的工作是開早餐店，太陽還沒升起時就要準備新鮮的食材，媽媽說食物的品質要讓客人吃得安心。媽媽是個腳踏實地的人，常做到彎腰駝背的。媽媽常一個人要搬很重的麵粉到樓上，看她臉紅氣不喘的，實際上她常常手抽筋，叫她去休息，她卻都不要休息。媽媽說：「雖然當媽媽很辛苦，可是看見小孩成長，媽媽很欣慰！」我覺得媽媽為家裡付出的樣子，是媽媽最美的時候，很像美麗的太陽！

我們每天睡得像小豬一樣，媽媽卻每天早上很早就要起來準備，煮香濃的豆米漿、香醇的紅茶，炸爆汁的熱狗、酥脆的豬排，最有名的是媽媽的造型饅頭，媽媽說：「用很好的老麵粉，加鮮奶和酵母粉分批倒入麵粉中攪拌，加油搓揉成麵糰，在麵皮上塗抹清水，快速捲成圓形，可以加上獨門秘招『新鮮水果』，然後在適合的溫度下發酵，饅頭就會慢慢的膨脹。」

媽媽還偷偷的跟我說：「在蒸煮饅頭的時候也有小撇步：蒸好後， 不要太快打開鍋蓋，剛蒸好的饅頭就不會跟冷空氣直接面對面，而會變得皺紋好多的 老饅頭。」 很多客人都說，吃了媽媽做的饅頭才發現饅頭可以這麼的好吃，就迷上了白白胖胖的饅頭。

最近媽媽又研發出香嫩多汁的雞排，媽媽推出母親節優惠活動，所以每天都有好多客人，客人說：「吃了會覺得齒頰留香，相當與眾不同。」所以媽媽最近好開心，每天都笑咪咪的。

有時候，會有客人建議，例如雞排有一點鹹，或是肉有點粗，媽媽都會很虛心接受客人的建議，每一次媽媽都在進步，所以客人也愈來愈多，媽媽開心的 忙著早餐店，媽媽快樂的身影，讓我覺得她充滿活力，實在很有魅力！

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責任編輯：黎薇