【大紀元2020年05月22日訊】（大紀元記者周鳳臨綜合報導）受中共病毒（武漢肺炎，COVID-19）疫情影響，在「居家防疫」令之下，舊金山灣區的餐館只能靠送自取餐或者外賣，來維持生計。目前「居家防疫」令已經實施了2個多月，而且在短期仍未有放取消的跡象，舊金山的餐飲業難以承受經濟負擔，開始叫苦。

近期由「金門餐館協會」（Golden Gate Restaurant）發起的一項民調顯示，舊金山採用外賣形式維持的餐館中，有超過一半的餐館收入大減。

5月5日，「金門餐館協會」聯繫了舊金山的216家餐館，其中有158家（73%）採用自取或外賣的方式維持營業，在維持營業的158家餐館中，有60%的餐館稱，僅靠送外賣令收入大大減少。

這些維持營業的158家餐館中，有大約95家表示，已經出現資金困難。

「僅靠送外賣或者自取，對大多數餐館來說，並非一個經濟上可行的辦法。」該協會在備忘錄中寫道：「只有重新開放店內用餐，才能幫助這些餐館生存下來。」

在這158家維持營業的餐館中，有87%的餐館，即137家認為，僅靠外賣或者取餐，他們無法生存下去。

米其林餐廳「懶熊」（Lazy Bear）的老闆兼主廚大衛‧巴茲勒（David Barzelay），月初接受《舊金山紀事報》採訪時表示，儘管可以靠外賣維持經營，但營收遠不如「居家防疫」前的水平。

巴茲勒叫苦，這樣下去是掙不到什麼錢的，他表示，繼續經營是為了支付員工工資，並維持社區聯繫。

在加州州長紐森（Gavin Newsom）近期發布的經濟重啟指南中，要求在餐館就餐，座位必須滿足一定限額，以保持社交距離，「金門餐館協會」呼籲舊金山，開放人行道、停車場、巷道，以及商業走廊，為餐館營業符合加州的指南提供幫助。

「金門餐館協會」在備忘錄中表示，儘管餐館的座位受到限制，但多數餐館認為，使用餐館外的公共區域，為客人提供位置，能夠幫助他們生存下去。「金門餐館協會」呼籲，取消收取這些擺在外面的桌椅的許可費用，並為餐館申請戶外供餐提供手續上的方便。

過去2個月的「居家防疫」令，以及目前仍然持續的疫情，已令灣區多家店面倒閉。最近的一個倒閉的餐館，是Speciaty’s Cafe & Bekery，宣布5月關閉加州所有店面。◇

註：新冠狀病毒，也稱武漢肺炎病毒，大紀元認為叫「中共病毒」更準確。因該病毒來自中共統治下的中國，更因中共掩蓋疫情導致病毒向全世界擴散，並造成全球大流行。