【大紀元2020年04月08日訊】施姐壽玲與筆者係同一佛堂道親。生得白白淨淨，不多言語，為人低調，不與人爭。任何時候看到她，都是面帶笑容，一派嫺淑典雅。而她身為會計師的夫君，也是彬彬有禮，儘顯謙謙君子風度。

最讓人津津樂道的是，施姐一手漂亮的好手藝；無論是中式的、令人懷念的家鄉美食：蘿蔔絲餅、紅豆餅、綠豆椪等等，或是各種精緻、可口的西式小點心，總都是讓人捨不得吃下肚！而對年長的筆者夫婦，施姐又多是另眼看待！

一日，筆者心血來潮，炒了兩道菜；一道是銀芽炒蕃茄、金針、小油豆腐塊。另一道是油菜炒杏鮑菇：看著切成一粒粒白色的杏鮑菇，舖陳在綠色的油菜中，讓筆者聯想到在公園偶遇，徜徉在綠色草地上，一隻隻的小白鵝，好不悠遊自在！看看簡單卻是色彩繽紛的兩盤菜，一時之間，還頗得意於自己這神來之筆！忙拍照並將之傳予施姐。換來的是施姐謬賞「手藝了不得！」事後想想，自己還真是孔老夫子面前賣文章；關老爺面前耍大刀！不自量力！笑煞人也！

施姐傳來的是，讓筆者口水流成河、各色各樣叫不出名來的西式小點心。她說道，數星期來，由於肺炎疫情，她不讓婆婆出門，因而為婆婆準備的菜餚、甜點。噢！多麼嫻淑、乖巧又貼心的兒媳！當筆者讚嘆於她精湛、高超的手藝時，她說她是視「烹飪如同藝術」。她常把烹飪及烘焙，當成在創作一件藝術品，任情發揮！難怪她會有不同凡響的作品，得與眾人分享！

由於筆者聽力有障礙，加上2014年甲狀腺癌手術後，有時講電話頗感覺吃力。因此，和外界聯繫，大多喜歡以筆談方式。在與施姐筆談來往中，發現她出自一家教良好的家庭；自小她雙親就教導她們姊妹，要以誠待人；凡事寧可吃虧，不占他人便宜。「吃虧就是占便宜」自小即根深蒂固植在她心中，她也終生以之提醒自己。尤其喜歡她的一段無意中的告白：當年來美求學時，是21歲單純的少女。如今，雖已年過半百，依然保有當年那顆「單純的赤子之心」！太好！太難能可貴了！無怪乎她給人的感覺，總是那麼的嫻淑、和善。

更難得的是，他們賢伉儷，在會計師繁忙的工作之餘，還儘可能安排時間，帶著滿載他/她二人愛心、仁心，施姐親手製作的精美中、西美食，去到老人院探望老人。並協助有需要者，做中、英翻譯工作。而孤苦老人臉上的喜悅，也是深深觸及了他夫婦二人心靈深處，令他/她二人好開心！長者與二人皆大歡喜！◇

責任編輯：李欣